7 bienfaits santé des pistaches !

7. Peut aider à réduire le sucre dans le sang

Malgré une teneur en glucides plus élevée que la plupart des autres fruits secs, les pistaches ont un faible indice glycémique.

D’ailleurs, plusieurs études ont montré que manger des pistaches peut avoir des effets bénéfiques sur votre glycémie.

Une étude a montré que lorsque 50 grammes de pistaches ont été ajoutés à un régime riche en glucides, le taux de sucre dans le sang a été réduit de 20 à 30% chez les personnes en bonne santé ( 6 , 30 ).

Dans une autre étude contrôlée, les individus atteints de diabète de type 2 ont montré une réduction de 9% de la glycémie à jeun après avoir mangé 25 grammes de pistaches en collation deux fois par jour pendant 12 semaines31 ).

En plus d’être riches en fibres et en graisses saines, les pistaches sont riches en antioxydants, en magnésium, en caroténoïdes et en composés phénoliques, ce qui est bénéfique pour la maitrise de la glycémie ( 6 , 31 ).

Par conséquent, ajouter des pistaches à votre alimentation peut aider à contrôler votre glycémie à long terme.

En résumé

Les pistaches sont une excellente source de graisses saines, de fibres, de protéines, d’antioxydants et de divers nutriments, y compris la vitamine B6 et le potassium.

Leurs avantages pour la santé peuvent inclure un intestin en meilleur santé, réduire le taux de cholestérol et la glycémie, en plus de promouvoir la perte de poids, la santé des yeux et des vaisseaux sanguins.

De plus, elles sont délicieuses, polyvalentes et amusantes à manger. Pour la plupart des gens, ajouter des pistaches à son régime alimentaire est un excellent moyen d’améliorer sa santé globale.

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