Dernière mise à jour le 5 janvier 2020 par Manger Méditerranéen
9 aliments excellents pour votre cœur :
1. Les herbes fraîches
Lorsque vous remplacez le sel et les matières grasses par les herbes fraîches, sachez que vous faites un choix sain pour le cœur car elles ajoutent de la saveur sans les inconvénients. Les épices et les herbes sont de délicieuses façons de manger sain pour le cœur.
2. L’huile d’olive
Cette huile est une graisse saine à base d’olives. Elle est riche en antioxydants sains pour le cœur et qui peuvent protéger vos vaisseaux sanguins. Lorsque l’huile d’olive remplace la graisse saturée (comme le beurre), elle peut aider à diminuer le cholestérol.
Essayez-la sur les salades et légumes cuits, ou avec du pain.
Conseil gustatif: Pour une meilleure saveur, recherchez-la pressée à froid et utilisez-la dans les 12 mois.
3. Les noix
Une petite poignée de noix par jour peut réduire votre taux de cholestérol. Elle peut aussi vous protéger contre l’inflammation des artères cardiaques. Les noix sont emballées dans des oméga-3, des graisses saines appelées graisses mono-insaturées, et des fibres.
Les avantages se concrétisent quand les noix remplacent les mauvaises graisses, comme celles des chips et des biscuits.
Astuce: Essayez l’huile de noix dans les vinaigrettes.
4. Les amandes
Les amandes effilées vont bien avec des légumes, du poisson, du poulet et des desserts. Elles ont des stérols végétaux, des fibres et des graisses saines pour le cœur. Les amandes peuvent aider à réduire le «mauvais» cholestérol : LDL.
Prenez-en une petite poignée par jour.
Conseil gustatif: Faites-les griller pour stimuler leur saveur douce et crémeuse.
5. Les oranges
Les oranges, douces et juteuses, contiennent de la pectine, une fibre qui combat le cholestérol. Elles ont également du potassium, ce qui contribue au contrôle de la tension artérielle.
Une étude a révélé que boire 2 tasses de jus d’oranges par jour booste la santé des vaisseaux sanguins et réduit également la pression artérielle.
Astuce nutritionnelle: Une orange moyenne a environ 62 calories et 3 grammes de fibres.