Les noix et les légumineuses

Les noix et les legumineuses

Ce sont une excellente source de fibres et de protéines. Les noix et les graines fournissent également des graisses et des antioxydants sains. Mangez une portion de légumineuses (1/2 tasse cuite), trouvée dans le houmous, la soupe aux lentilles…, au moins deux fois par semaine et une petite portion de noix par jour (environ 30 gr, ou 10 à 12 amandes).

Les poissons et les œufs

Les poissons et les œufs

Essayez de manger 120 gr de poisson (de la taille d’un carnet de chèques) deux à trois fois par semaine. Les œufs sont également au menu: Fouettez-les dans une omelette végétale. La viande maigre et la volaille sont OK, aussi, avec modération.

Un peu de produits laitiers… (Lire la suite en Page 3)

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