Un peu de produits laitiers

Un peu de produits laitiers

Préférez le kéfir, le yogourt et les fromages frais comme la ricotta. Ils sont plus faciles à digérer et fournissent des bactéries bénéfiques qui contribuent à une bonne santé digestive. Profitez de trois portions par jour (une portion équivaut à un yogourt ou 30gr de fromage).

Les grains entiers

Les grains entiers

Les glucides raffinés manquent de nutriments et peuvent causer des ravages sur votre glycémie. Les grains entiers sont les meilleurs. Prenez quatre petites portions quotidiennes de pain de blé entier, ou essayez la pâte à base de quinoa. Et toujours mangez des céréales avec des lipides et des protéines saines. Incorporez les grains germés ou fermentées; essayez le levain! pour faciliter la digestion et pour une meilleure absorption des éléments nutritifs.

Les herbes et les épices… (Lire la suite en Page 4)

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