Jeûne intermittent, le guide du débutant !

Le jeûne intermittent est actuellement l’une des tendances les plus populaires au monde dans le domaine de la santé et du fitness. Les gens l’utilisent pour perdre du poids, améliorer leur santé et simplifier leur mode de vie.

De nombreuses études montrent que le jeûne intermittent peut avoir des effets puissants sur votre corps et cerveau, et peut même vous aider à vivre plus longtemps (123).

Ceci est l’ultime guide pour débutant en jeûne intermittent :

Qu’est-ce que le jeûne intermittent ?

Le jeûne intermittent ou fasting (traduction de l’anglais : intermittent fasting) est un régime alimentaire qui consiste à alterner des périodes de jeûne et des périodes d’alimentation normale.

Ce n’est pas un « régime » au sens conventionnel, mais plutôt un « mode d’alimentation ».

Les méthodes communes de jeûne intermittent impliquent des jeûnes de 16 heures par jour, le jeûne durant 24 heures, deux fois par semaine…

Le jeûne fait également parties des grandes religions, dont l’Islam, le christianisme, le judaïsme et le bouddhisme.

Quand vous pensez à nos ancêtres chasseurs-cueilleurs, ils ne disposaient pas de supermarchés, des réfrigérateurs ou d’aliments disponibles toute l’année. Et donc nos corps ont évolué pour fonctionner sans nourriture pendant de longues périodes.

En tout cas, le jeûne de temps en temps est plus « naturel » que consommer constamment 3-4 (ou plus) repas par jour.

Comment faire du jeûne intermittent ?

Le jeûne intermittent est très populaire depuis des années et plusieurs méthodes ont été utilisées.

Toutes ces méthodes divisent le jour ou la semaine en « périodes de repas » et « périodes de jeûne ». Pendant les périodes de jeûne, vous mangez très peu ou rien du tout.

Voici les méthodes les plus populaires:

La méthode 16/8 : Jeûner 16 heures par jour.

Jeûne intermittent, la méthode 16/8

La méthode 16/8 consiste à jeûner 14-16 heures par jour et de restreindre la plage dédiée à l’alimentation à 8-10 heures. Dans la phase dédiée à l’alimentation, vous pouvez caler 2, 3 repas ou plus.

Ce type de jeûne est simple et peut se faire simplement si on ne mange plus rien après le dîner et on saute le petit déjeuner.

La méthode Manger-Stop-Manger 24h : durant 24 heures une à deux fois par semaine.

Jeûne intermittent, la méthode Manger-Stop-Manger 24h

Le jeûne Manger-Stop-Manger consiste à jeûner durant 24 heures, une ou deux fois par semaine.

Cette méthode a été popularisée par l’expert de fitness Brad Pilon, et elle est devenue plutôt répandue ces dernières années.

La méthode 5/2 : jeûner deux jours par semaine.

Jeûne intermittent, la méthode 5/2

Le régime 5:2 consiste à manger normalement 5 jours par semaine, tout en limitant les calories consommées à 500-600, deux jours de la semaine. Ce régime est également appelé la « Fast diet », il a été popularisé par le journaliste et médecin britannique Michael Mosley.

Les jours de jeûne, il est recommandé aux femmes de consommer 500 et aux hommes de consommer 600 calories.

Le Régime du Guerrier : jeûner toute la journée, puis prendre un vrai repas le soir.

Jeûne intermittent, méthode du guerrier ou spontanée

Le Régime du Guerrier a été rendu populaire par l’expert de fitness Ori Hofmekler.

Cette méthode consiste à manger des petites portions de légumes et de fruits crus la journée, puis prendre un vrai repas le soir.

Essentiellement, vous vous « privez » une journée entière et puis vous vous « régalez » la nuit, durant la plage de 4 heures dédiée à l’alimentation.

* En mangeant moins de calories, toutes ces méthodes devraient vous faire perdre du poids tant que vous ne compensez pas en mangeant beaucoup plus pendant les périodes de repas.

** Les experts trouvent que la méthode 16/8 est la plus simple, la plus durable et la plus facile à utiliser. C’est aussi la plus populaire.

Comment le jeûne intermittent affecte vos cellules et vos hormones ? (Lire la suite en Page 2)

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