Dernière mise à jour le 25 janvier 2020 par Manger Méditerranéen
Si vous voulez une boisson alternative au thé, qui en plus est sans théine, le rooibos est fait pour vous.
Appelée à tort le thé rouge, cette boisson désaltérante est riche en composés antioxydants.
C’est une infusion d’un arbuste originaire des régions montagneuse d’Afrique du sud. C’est une infusion de couleur rouge, douce et fruitée.
Elle peut être consommée chaude ou froide. L’intérêt du rooibos tient au fait qu’en plus de renfermer des substances antioxydantes en quantités relativement importantes, elle est aussi pauvre en tannins, ces substances qui peuvent donner un goût astringent, comme dans certains thé.
Cette boisson est protectrice du système cardiovasculaire. Des chercheurs ont étudié les propriété cardioprotectrices du rooibos sur des rats ayant subi une ischémie cardiaque.
Comparé au thé vert, le rooibos réduit de manière plus efficace les lésions provoquées par l’ischémie, cet effet est attribué au polyphénols présents dans le rooibos.
Une autres étude réalisée chez l’homme a mesuré l’efficacité d’un extrait de rooibos (six tasses par jour pendant six semaines) chez quarante individus présentant un risque de maladie cardiovasculaire.
Les résultats ont montré que les taux de polyphénols sanguins augmentent après la consommation de rooibos, comparés au groupe contrôle, et s’accompagnent d’une diminution des taux de LDL_cholestérol (considéré comme le mauvais cholestérol), alors que les taux de HLD-cholestérol (considéré comme le bon cholestérol) augmentent significativement.
Le rooibos pourrait aussi posséder des vertus anticancéreuse en prévenant les mutations de l’ADN ou les malformations cellulaires induites par des agents pathogènes, des produits chimiques ou par les rayons X.
Il est traditionnellement utilisé pour favoriser l’endormissement, il soulage les maux d’estomac, les coliques, les états nerveux, il favorise le sommeil et prévient le vieillissement cellulaire grâce à plusieurs antioxydants.
 Auteur : Anthony Goaoc, passionné de médecines alternatives et administrateur du groupe Facebook « cultive ta santé » |