Les 7 pires aliments à manger le matin !

3. Pain grillé à la margarine

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Les tranches de pain grillé tartinées de margarine peuvent sembler un bon choix pour le petit-déjeuner, car elles ne contiennent pas de graisse saturée ou de sucre. Cependant, il s’agit en fait d’un petit-déjeuner malsain pour deux raisons :

Tout d’abord, parce que la farine dans la plupart des pains est blanche et raffinée, elle vous apporte peu de nutriments et peu de fibres. Riches en glucides raffinés et faible en fibres, ce pain peut augmenter votre taux de glycémie très rapidement. Une glycémie élevée entraîne un retour rapide de la faim qui vous fera manger plus au prochain repas, ce qui peut vous faire prendre du poids (7).

Deuxièmement, la plupart des margarines contiennent des graisses trans, qui sont le type de graisse le plus malsain que vous pouvez manger. Les fabricants d’aliments créent des graisses trans en ajoutant de l’hydrogène à des huiles végétales afin de les rendre plus semblables à des graisses saturées solides à température ambiante. Il existe plusieurs preuves que les graisses trans sont très inflammatoires et augmentent votre risque de développer des maladies (891011).

Gardez également à l’esprit que la margarine peut être étiquetée «sans gras trans» mais contenir toujours moins de 0,5 gramme de gramme trans par portion (12).

4. Muffins

Muffins

La plupart des muffins ne sont que de petits gâteaux déguisés. Ils sont fabriqués à partir de farine raffinée, huiles végétales, œufs et sucre. Le seul ingrédient sain est les œufs.

Les muffins du commerce sont souvent très grands. Un examen a révélé qu’un muffin typique dépasse la portion standard de 333% (13). L’augmentation spectaculaire de la taille des portions au cours des 30 dernières années a joué un rôle important dans l’épidémie d’obésité.

Parfois, les muffins sont garnis de sucre supplémentaire, ou remplis de pépites de chocolat, ajoutant encore plus de sucre et de calories.

En résumé, les muffins sont généralement riches en farine raffinée, en huiles végétales raffinées et en sucre, tous très malsain.

5. Jus de fruits

Jus-de-fruits

Le jus de fruit du commerce est l’un des pires choix, si vous essayez d’éviter la faim, le gain de poids et les maladies chroniques.

Certains jus de fruits sur le marché contiennent effectivement très peu de jus et sont sucrés avec du sucre ou du sirop de maïs à haute teneur en fructose. Les niveaux élevés de sucre augmentent votre risque d’obésité, de syndrome métabolique, de diabète de type 2 et d’autres maladies (141516).

Même le jus 100% fruit contient beaucoup de sucre. Consommer de grandes quantités de jus de fruits peut avoir les mêmes effets sur votre poids et votre santé que de boire des boissons sucrées (17).

Le fait de boire du jus de fruit provoque une augmentation rapide de votre glycémie car il n’y a pas de graisse ou de fibres pour ralentir l’absorption. Le pic d’insuline résultant et la rechute de la glycémie peuvent vous faire sentir fatigué, tremblant et affamé.

6. barre de granola… (Lire la suite en Page 3)

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