7. Les aliments sans gluten

Les aliments sans gluten

Adhérer à un régime sans gluten est vital pour les personnes souffrant d’une intolérance au gluten ou à la maladie cœliaque, mais vivre sans gluten n’est pas nécessairement un moyen de perdre du poids ou de manger plus sain.

De nombreux aliments et recettes sans gluten utilisent la farine de tapioca comme un substitut de liaison, mais cet ingrédient fournit peu ou pas de nutrition, sans oublier les biscuits, muffins, bretzels, et les autres aliments sans gluten qui sont encore considérée comme de la malbouffe.

Au lieu de se concentrer sur les étiquettes sans gluten, l’objectif pour une alimentation bien équilibrée est de consommer beaucoup de fruits frais, de légumes, des haricots, des lentilles, des noix, des protéines maigres, et des grains entiers.

Une excellente source de fibres, les grains entiers aident à réguler la glycémie, à réduire le LDL (mauvais cholestérol), le risque de cancer du côlon, et facilitent la digestion, il y a donc beaucoup de raisons pour continuer à les apprécier dans le cadre d’un régime alimentaire sain.

8. La crème glacée et le yaourt glacé

La creme glacee et le yaourt glace

Très délicieux mais aussi chargé avec du sucre et des calories. Vous livrez trop souvent à votre envie et vous aurez des hauts niveaux de glycémie, un gain de poids qui augment au fil du temps, des inflammations dans le corps, et une augmentation du taux de LDL (mauvais cholestérol).

Vous pouvez toujours profiter d’un plaisir sucré sans toute la graisse saturées et les calories. Essayez de préparer une crème glacée à la banane en mélangeant des bananes congelées avec du lait à faible teneur en matières grasses et garnissez le tout aux noix, saines pour le cœur.

Mais, si une fois, vous vous livrez à une crème glacée, sautez les variétés à faible teneur en matières grasses et le yaourt glacé et optez pour une petite portion de gelato (crèmes glacées faites dans un style traditionnel italien) à la place. Ce dessert crémeux contient moins de matière grasse et une texture plus dense que la crème glacée, ce qui vous donnera une sensation de satiété.

9. Les flocons d’avoine aromatisés

Les flocons avoine aromatises

Bien que pratique, ces paquets individuels de flocons d’avoine sont remplis de 15 à 20 grammes de sucre inutile. Ces édulcorants artificiels déclenchent des envies, car une fois que les niveaux de glycémie chutent, ce qui arrive après une heure, vous aurez encore faim.

Vous feriez mieux d’arrêter de consommer des flocons d’avoine (qui cuisent très rapidement, aussi) avec des fruits pendant la nuit.

10. Les pains roulés… (Lire la suite en Page 4)