3 étapes simples pour “manger en pleine conscience”

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3. Essayez de ralentir

Si vous trouvez que vous mangez trop vite, commencez par ralentir et méditer à table : il faut observer son assiette, les couleurs qui la composent et les différents éléments comme le poisson, les légumes, les céréales, la sauce, etc.

Une fois les aliments en bouche, il faut prendre le temps de les déguster, analyser les textures et leur effet sur la langue.

Une autre manière de le faire : branchez vos écouteurs et profitez de cinq minutes de méditation guidée. Vous trouverez de nombreuses options sur YouTube et sur les applications telles que Headspace, Meditation Studio et Calm.

Vous pouvez aussi essayer une application comme Eat Slower qui vous permet d’imposer un intervalle entre vos bouchées.

Ralentissez au mieux votre rythme, mastiquez, posez vos couverts, buvez une gorgée…

Mangez sans distractions, éloignez donc votre ordinateur, télévision, téléphone, et même les livres pendant l’heure des repas.

En supprimant les distractions, vous pouvez vraiment faire attention aux saveurs, textures et arômes de vos aliments et concentrez-vous sur les niveaux de faim et de satiété.

Si vous ne pouvez pas le faire à chaque repas, engagez-vous à manger au moins une fois par jour sans distractions.

3 conseils :

1. En cas d’envie de grignoter en dehors du repas, obligez-vous à vous asseoir et à le manger lentement en l’appréciant. Posez l’en-cas dès que le plaisir disparaît.

2. Notez sur une feuille ce que vous avez mangé et ce que vous avez éprouvé comme émotion à ce moment-là. Cela vous permet de prendre conscience de ce que vous cherchez : du réconfort, un apaisement, une addiction…

3. Faites-vous du bien autrement qu’en mangeant.

Êtes-vous prêt à adopter ces nouvelles habitudes ? Ces trois étapes peuvent redonner de l’équilibre et contribuer à remédier à l’alimentation chaotique ou irrégulière.

Ainsi, plutôt que de penser aux calories ou aux glucides, concentrez-vous sur ce que vous mangez, prenez une profonde respiration et commencez à adopter un nouveau type d’alimentation saine.
















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