3 façons de gérer le diabète par l’alimentation !

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La nourriture est l’un des plaisirs simples de la vie, mais pour les personnes atteintes de diabète, décider quoi et comment manger peut être compliqué.

Les aliments qui contiennent beaucoup de glucides peuvent augmenter les niveaux de glycémie. Les glucides se trouvent dans divers types d’aliments, y compris les desserts, les céréales et le pain.

Pour cela, abandonner complètement les glucides n’est ni réaliste, ni sain, ni même nécessaire. Ce qui importe c’est votre maitrise de la quantité de glucides que vous consommez et votre aptitude à faire des choix alimentaires nutritifs.

Comprendre le diabète

Quand une personne a le diabète, son corps ne peut plus fabriquer ou utiliser suffisamment d’insuline pour traiter la nourriture efficacement. Le manque d’insuline mènera les niveaux de glycémie, de cholestérol et de triglycérides à atteindre leurs pics. Cela signifie qu’il est important de garder un œil sur la consommation de graisses et de sucre.

Les personnes atteintes de diabète de type 1 ont besoin d’injections quotidiennes d’insuline et d’un suivi spécifique pour leurs régimes alimentaires. Ce régime alimentaire est orienté vers la stabilisation des niveaux de glycémie.

Les personnes atteintes de diabète de type 2 suivent souvent un régime alimentaire précis et pratiquent des exercices axés sur la réduction de la glycémie. Si le régime alimentaire et l’exercice ne suffisent pas à contrôler la glycémie, les injections d’insuline ou les médicaments par voie orale peuvent faire partie d’un régime quotidien.

L’adoption de régime alimentaires, les choix nutritionnels intelligents et le contrôle de l’apport en glucides sont tous recommandés pour les personnes souffrant des deux types de diabète.

Comment le régime alimentaire peut-il aider ?

Un régime alimentaire peut aider les gens souffrant de diabète à contrôler le taux de glycémie et à offrir la satisfaction alimentaire tant cherchée.

Néanmoins, il n’y a pas une seule approche alimentaire ce qui peut encourager à en essayer plusieurs et à décider laquelle vous convient le mieux.

Votre médecin ou diététicien peut aussi aider à guider vos choix ou à vous faire des recommandations. Voici 3 options alimentaires à prendre en considération:

1. Compter les glucides

La méthode qui consiste à compter les glucides fonctionne en établissant un nombre maximal de glucides à manger dans chaque repas. Il n’y a pas une seule façon qui s’applique pour tout le monde.

L’apport en glucides de chaque personne varie en fonction de leurs capacités de s’entraîner et des médicaments qu’ils prennent. L’American Diabetes Association recommande de commencer avec 45 à 60 grammes de glucides par repas.

Ce plan de repas, comme tous les autres, exige le contrôle des portions. Vous devez également savoir quels types de glucides vous devez manger, ainsi que la quantité qui vous convient.




Il existe trois types de glucides:

  • Les glucides complexes, ou les amidons, peuvent être sains et rassasiants lorsqu’ils sont consommés en quantités appropriées.
  • Le sucre n’est pas bénéfique, car il augmente le taux de glycémie et ajoute des calories vides à votre repas.
  • Les fibres aident à contrôler les niveaux de glycémie sous contrôle. Le Joslin Diabetes Center recommande de manger entre 20 et 35 grammes de fibres par jour.

2. La méthode de l’assiette

La méthode de l’assiette ne nécessite pas de comptage des glucides. Au lieu de cela, la moitié de votre assiette devrait inclure des légumes non féculents, comme le brocoli, les poivrons verts, ou le chou frisé.

Un quart devrait contenir des céréales et des féculents, tels que le pain entier.

Et le quart restant doit être constitué d’aliments riches en protéines.

En fonction de votre régime alimentaire général, vous pouvez ajouter une portion de fruit par jour et une boisson à faible teneur en calories qui compléterait votre repas.

3. Le système d’échanges

Ce système d’échange est basé sur des listes d’aliment regroupent généralement des aliments qui se rapprochent  afin qu’ils puissent être remplacés facilement les uns par les autres.

Vous pouvez trouver un exemple de ces listes d’aliments ici. Chaque aliment sur la liste a la même valeur nutritive.

Via What Are the Best Breads for People with Diabetes?











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