Dernière mise à jour le 26 mars 2018 par Manger Méditerranéen
2. Les agrumes sont une bonne source de fibres
Les agrumes sont une bonne source de fibres. Une tasse d’orange contient quatre grammes de fibres (6).
Pour mettre cela en perspective, il est recommandé que vous consommiez 14 grammes de fibres pour 1000 calories que vous mangez. On estime que seulement 4% des hommes et 13% des femmes obtiennent cet apport recommandé (9).
La fibre a plusieurs avantages pour la santé, y compris l’amélioration de la santé digestive et aider la perte de poids.
Les oranges sont particulièrement riches en fibres solubles, le type de fibre qui aide à abaisser les niveaux de cholestérol (10).
Comparé à d’autres fruits et légumes, les agrumes sont uniques en présentant un rapport plus élevé en fibre soluble par rapport aux fibres insolubles (11).
3. Les agrumes sont faibles en calories
Si vous surveillez votre apport calorique, les agrumes sont un bon choix.
Ils sont faibles en calories, mais leurs teneurs en eau et en fibres vous aideront à vous sentir rassasié.
Voici combien de calories contiennent les principaux types d’agrumes (6, 12, 13, 14, 15):
- 1 petite clémentine:35 calories
- 1 orange moyenne:62 calories
- 1/2 pamplemousse rose:52 calories
- 1/2 pamplemousse blanc:39 calories
- Jus de 1 citron:12 calories
De plus, une étude datant de 2015, qui a examiné les habitudes alimentaires et le poids des gens de plus de 24 ans a révélé que manger des agrumes était lié à la perte de poids (16).