Dernière mise à jour le 21 avril 2020 par Manger Méditerranéen
9. Banane
Riche en vitamines et en minéraux, la banane est un aliment très nutritif.
La banane est particulièrement riche en folate. Une banane moyenne peut fournir 23,6 mcg d’acide folique, soit 6 % de l’AJR (27).
La banane est également riche en autres nutriments, notamment en potassium, en vitamine B6 et en manganèse (27).
10. Avocat
Les avocats sont très appréciés en raison de leur texture crémeuse et de leur goût onctueux.
Les avocats sont une excellente source de nombreux nutriments importants, dont l’acide folique.
La moitié d’un avocat cru contient 82 mcg de folates, soit environ 21 % de l’AJR (28).
De plus, les avocats sont riches en potassium et en vitamines K, C et B6 (28).
Ils sont également riches en acides gras monoinsaturés bons pour le cœur, susceptibles de protéger contre les maladies cardiaques (29).
En résumé
L’acide folique est un micronutriment important que l’on trouve en abondance dans notre alimentation. Manger varié, fruits, légumes, noix et graines, est un moyen facile d’augmenter son apport en folate, mais aussi en d’autres nutriments clés qui peuvent améliorer d’autres aspects de votre santé.
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