Manger Méditerranéen
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Le régime méditerranéen de nouveau chez lui ?
Décrit dans les années 1950 par Ancel Keys, le régime méditerranéen est non seulement sain, mais aussi durable et populaire. L'UNESCO le reconnaît comme...
Apéritifs
Moelleux à la betterave
* Moelleux à la betterave :
Pour 12 moelleux
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 20 min
Ingrédients 75g de farine de maïs
75g de farine...
Plantes médicinales
Millefeuille
Le millefeuille est une plante originaire d'Europe dont les propriétés curatives sont connues depuis longtemps. Autrefois, le millefeuille était utilisé pour arrêter les hémorragies...
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Le secret d’une peau douce !
PR HENRI JOYEUX : « …Le lactose, c’est le sucre des produits laitiers, que vous avez dans le yaourt, dans le fromage, dans tous les...
Le Régime Méditerranéen
Le régime méditerranéen, les produits de mer et de pêche
Le bassin méditerranéen étant par définition une zone maritime, les populations habitant dans sa proximité sont évidemment des consommateurs de produits de la mer....
Plantes médicinales
PIMENT DE CAYENNE
Originaire des régions tropicales du continent américain, le piment de Cayenne a été introduit en Occident pour la première fois au XVIe siècle. En...
Boissons
La tisane de bardane
La bardane, originaire des régions tempérées d'Asie et d'Europe, cette plante bisannuelle a été naturalisée en Amérique. Elle est largement cultivée en Europe de...
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Le meilleur mode de cuisson
Le meilleur mode de cuisson par Christine Bouguet Joyeux Trop cuire ou mal cuire les aliments, c’est détériorer leurs qualités nutritionnelles et c’est aussi perturber...
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La vérité sur les bonbons
"Bonbons ou cadeaux empoisonnés?" Message de feue Corinne GOUGET aux parents, tontons, grands-parents et institutrices! …pensant leur faire plaisir !
Feue Corinne Gouget était une...
Huile d'olive extra vierge
Le régime méditerranéen et l’huile d’olive extra vierge
C’est aussi par le type de matières grasses qu’ils utilisent que les méditerranéens se différencient des peuples et civilisations voisines. La méditerranée c’est l’huile...