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* Avocat à L’œuf au four

Pour 2 personnes
Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 15 min

Ingrédients

  • 2 oeufs
  • 1 avocat
  • ½ citron, pressé
  • sel et poivre

Préparation

1. Préchauffez le four à 220 ° C.

2. Évidez l’intérieur de l’avocat en laissant une paroi d’un peu plus d’un centimètre.

3. Cassez l’œuf dans l’avocat. Ne vous inquiétez pas si les blancs débordent, juste nettoyez les côtés et placez-les sur une plaque de cuisson. Arrosez de jus de citron et saupoudrez de sel et de poivre sur les deux moitiés de l’avocat.

4. Enfournez pendant 15 minutes.

Via Avocado Baked Egg Recipe

7 Commentaires

  1. C’est ce que je mange déjà régulièrement, un régal.
    J’ajouterais l’astuce de raper un peu de noyau d’avocat grillé par dessus, c’est un peu amer mais très bon!

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