Dernière mise à jour le 25 juillet 2022 par Manger Méditerranéen
Un ventre ballonné ne signifie pas nécessairement que votre corps n’a pas accepté ce que vous mangez, mais si votre ventre est trop ballonné pour rentrer dans vos jeans, vous pouvez identifier les causes dans votre alimentation.
Les aliments à éviter sont les suivants :
1. Le brocoli, le chou, et le chou frisé
Le chou frisé, le brocoli et le chou sont des légumes crucifères, qui contiennent du raffinose : un sucre qui reste non digérés jusqu’à ce que les bactéries dans votre intestin le fermentent, ce qui produit du gaz et, à son tour, du ballonnement.
Mais ne négligez pas ces légumes verts très sains. « Manger constamment des aliments riches en éléments nutritifs et en fibres vous donnera un système digestif plus sain, plus fort et qui sera moins sujet aux ballonnements », explique Cynthia Sass, MPH, RD, coéditrice en nutrition dans Health.
Continuez, donc, à manger les légumes verts, mais rationalisez vos portions. Et cuisiner les à la vapeur.
« Cuisiner les légumes adoucit la fibre et rétrécit la portion puisqu’une partie de l’eau s’évaporera, donc cela prend moins de place dans le tractus gastro-intestinal », affirme Sass. Cela n’éliminera, ni empêchera complètement les ballonnements, mais il peut rendre vos légumes plus faciles à digérer.
2. Les légumineuses
Ce n’est probablement pas une nouvelle information ! Les haricots, ainsi que les lentilles, le soja et les pois sont des aliments qui causent les gaz intestinaux. Ces petits aliments sont très riches en protéines, mais ils contiennent aussi des sucres et des fibres que notre corps ne peut absorber.
Ainsi, lorsque les légumineuses atteignent le gros intestin, vos bactéries intestinales prennent les devants et se régalent de ce festin. Ce processus crée des gaz et peut gonfler votre taille.
Combiner les légumineuses avec des grains entiers faciles à digérer, comme le riz ou du quinoa.
Si vous mangez des fruits, légumes, noix, grains entiers et haricots assez souvent, votre corps finira par s’y habituer.
Vous vous sentez ballonné ? Aidez-vous par une tisane de fenouil.
3. Les produits laitiers
Si vous vous sentez ballonné après quelques tranches de fromage ou un bol de céréales avec du lait, vous pouvez être intolérant au lactose, ce qui signifie que votre corps n’a pas les enzymes nécessaires pour décomposer le lactose (le sucre dans les produits laitiers).
Cela peut provoquer des gaz dans le tractus gastro-intestinal, ce qui déclenche des ballonnements. Évitez, donc, les produits laitiers et optez pour les nombreuses alternatives sans lactose ou aux substituts laitiers.
L’American Gastro nterological Association (AGA) suggère également l’utilisation de comprimés de lactase pour vous aider à digérer les aliments qui contiennent du lactose.
4. La pomme
Une pomme par jour peut vous éloigner du médecin mais elle ne vous tient pas loin du ballonnement.
Riches en fibres, les pommes contiennent également du fructose et du sorbitol : des sucres présents dans les fruits et que beaucoup de gens ne tolèrent pas. Ce qui en résulte des gaz et des sentiments inévitables de ballonnement.
Cependant, les pommes sont une excellente collation: Ils fournissent en moyenne 4,5 grammes de protéines et environ 10% de vos besoins quotidiens en vitamine C, ne les négligez pas.
« Manger des pommes a été spécifiquement liée à un risque plus faible de maladies cardiaques et aux problèmes respiratoires, y compris l’asthme, la bronchite et l’emphysème », dit Sass.
Mangez-les avec modération, séparément des repas et quand vous en avez besoin. « Si vous pensez porter une tenue bien moulante ou un maillot de bain, ne laissez pas la pomme vous contrarier ! » conseille Sass.
D’autres fruits qui ballonnent : les poires, les pêches et les prunes.
5. Les aliments salés
Manger des aliments riches en sodium peut déclencher la rétention d’eau, ce qui peut vous ballonner.
Cependant, éviter le sodium n’est pas aussi simple que de cacher la salière. Les statistiques montrent que 90% des gens consomment plus de sodium que ce qui est recommandé pour une alimentation saine : 2,300 mg par jour pour la plupart des gens, et 1500 mg pour les adultes de plus de 50 ans, les personnes atteintes de diabète, d’hypertension artérielle et ceux à risque élevé d’hypertension.
Le sodium trouve son chemin dans la plupart des aliments transformés et emballés, y compris les soupes, les pains et autres aliments très salés. Cela le rend très difficile à éviter. Quand vous en consommez, buvez beaucoup d’eau pour aider à assainir votre corps.
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[…] Si vous vous sentez ballonné après un repas, laissez votre système digestif se reposer et mangez des aliments spéciaux contre le ballonnement et évitez ceux qui ballonnent. […]
Oui c’est tout à fait exact en général mais il y a aussi des ballonnements sans cela malheureusement. L’être humain est complexe. En tout cas merci pour l’article!
Avec grand plaisir Theron 😉