D’autres informations intéressantes sur les huîtres :

1. Les huîtres ont meilleur goût par temps frais.

La chaleur des mois les plus chauds (mai, juin, juillet et août) affecte le goût. Ils ne sont pas mauvais, mais pas aussi savoureux que pendant les mois les plus frais.

2. Les huîtres sont aphrodisiaques.

huitre

Des chercheurs américains et italiens ont découvert que les huîtres sont riches en acides aminés qui stimulent la sécrétion d’hormones sexuelles. En outre, leur teneur élevée en zinc favorise la production de testostérone.

3. Les huîtres sont bénéfiques pour votre jardin.

Les coquilles d’huîtres sont riches en calcium, ce qui aide à équilibrer le pH du sol. Le calcium aide également à renforcer les parois cellulaires, ce qui permet aux plantes d’être en meilleure santé. TOUTEFOIS – pensez à les casser en petits morceaux avant de les utiliser dans le jardin.

4. Les huîtres peuvent contenir des bactéries nocives.

Soyez sûr de la provenance ! Les huîtres sont des organismes filtreurs, c’est-à-dire qu’elles concentrent tout ce qui se trouve dans l’eau environnante.

5. L’huître, sport de combat.

Des concours d’écaillage d’huîtres sont organisés partout dans le monde. Il y a même un championnat du monde d’ouverture des huîtres.

6. La consommation d’huîtres est respectueuse de l’environnement.

Cela signifie que ces fruits de mer sont abondants, bien gérés et pêchés ou élevés dans le respect de l’environnement.

J’adore les huîtres… maintenant il y a autre chose que le goût !Et vous, vous aimez les huîtres ? Partagez ces bienfaits avec vos ami(e)s !