Crème glacée méditerranéenne à base de yaourt grec

Dernière mise à jour le 6 avril 2023 par Manger Méditerranéen

Découvrez une délicieuse recette de crème glacée méditerranéenne à base de yaourt grec. Cette recette facile à faire est non seulement délicieuse, mais aussi saine et rafraîchissante.

Avec des ingrédients simples et sains, vous pouvez créer une crème glacée crémeuse et onctueuse qui ravira vos papilles gustatives. Essayez-la dès maintenant !

Ingrédients

• 500 g de yaourt grec
• 200 ml de lait
• 100 g de sucre
• Le zeste d’un citron
• 2 cuillères à soupe de miel
• 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille

Préparation

1. Dans un grand bol, mélangez le yaourt grec, le lait, le sucre, le zeste de citron, le miel et l’extrait de vanille.
2. Mélangez bien jusqu’à obtenir une consistance homogène.
3. Placez le mélange dans une sorbetière et suivez les instructions du fabricant pour faire tourner la crème glacée pendant environ 25-30 minutes.
4. Si vous n’avez pas de sorbetière, vous pouvez placer le mélange dans un récipient hermétique et le mettre au congélateur. Mélangez toutes les 30 minutes jusqu’à ce que la crème glacée ait la consistance souhaitée.
5. Une fois que la crème glacée est prête, servez-la immédiatement ou placez-la au congélateur pour une texture plus ferme.

Cette crème glacée méditerranéenne à base de yaourt grec est riche en protéines et en saveurs, elle est parfaite pour une journée chaude d’été ou pour un dessert léger et rafraîchissant après un repas méditerranéen.

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