Dernière mise à jour le 9 décembre 2019 par Manger Méditerranéen
6. Remplacez les pommes de terre par des patates douces.
La patate douce dont la pelure est blanche aurait pour effet de diminuer la résistance à l’insuline, ce qui favoriserait le contrôle de la glycémie.
7. Incorporez des épinards et du chou frisé dans les pâtes et les salades.
Ces légumes ont un effet protecteur car ils sont riches en antioxydants comme les vitamines A et C et pauvres en glucides.
8. Une tomate pour la santé du cœur.
Ce superaliment peut aider à faire baisser la tension artérielle et le «mauvais» cholestérol LDL, ce qui peut réduire le risque de maladie cardiaque.
Un rapport publié en août 2013 dans le British Journal of Nutrition a suggéré que le lycopène, un nutriment clé dans les tomates, pourrait réduire de 26% le risque de maladie cardiaque.
Préférez la tomate cuite dans un filet d’huile d’olive, son pouvoir antioxydant est plus efficace et le lycopène est également mieux assimilé.
9. Passez au yaourt grec.
Optez pour le yaourt grec, il contient plus de protéines. Le yaourt grec nature est le choix le plus sain. Il contient moins de calories et de matières grasses. Voici 10 idées pour personnaliser vos yaourts !
Via 11 Vitamin-Packed Superfoods for People With Type 2 Diabetes