Le syndrome métabolique et le régime méditerranéen

A lire absolument

Les scientifiques nous avertissent que notre façon de cuisiner le riz est nocive pour notre santé !

Article mis à jour Juillet 2021 Des milliards de personnes dans le monde se nourrissent quotidiennement de riz. En fait, c'est l'un des aliments de base,...

10 règles pour un corps alcalin !

“Les maladies ne se développent pas dans un milieu alcalin” Otto Warburg, Prix Nobel de Médecine en 1931 Les...

15 signes que votre corps est trop acide et 7 façons de l’alcaliniser rapidement !

Un organisme acide est un organisme malsain. Lorsque le corps est acide, il crée un milieu défavorable. En cas de maladie, les bactéries et...

Les 7 pires aliments à manger le matin !

Article mis à jour Juin 2021 Vous avez probablement entendu dire que le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée. Bien que cela...

Le syndrome métabolique est un groupe de facteurs de risques comprenant l’hypertension artérielle, une glycémie élevée, un taux de cholestérol élevé et un embonpoint abdominal (lorsque le gras se concentre autour de la taille).

Le syndrome métabolique accroît le risque de maladies cardiaques, de diabète et d’accident vasculaire cérébral AVC.

L’alimentation, l’exercice et les médicaments ont fait leur preuve dans l’amélioration du syndrome métabolique et dans la réduction des risques de ces complications.

Une étude intitulée Prevención con DietaMediterránea (PREDIMED) a inscrit 9000 participants à risque élevé âgés entre 55 et 80 ans. Ils ont été affectés en trois groupes :

Cet essai, clinique randomisé contrôlé à long-terme, est conçu pour évaluer les effets du régime méditerranéen sur la prévention primaire des maladies cardiovasculaires.

La prévention primaire signifie la prévention d’une maladie que la personne n’a jamais eu auparavant, comparée à la prévention secondaire qui signifie empêcher une personne connue pour avoir un taux élevé de cholestérol et des blocages aux artères d’avoir une crise cardiaque.

Les données de 1224 participants à l’étude ont déjà montré que l’adhésion à un régime méditerranéen complété par des noix semble offrir des avantages aux personnes atteintes du syndrome métabolique.

Les enquêteurs ont observé une prévalence réduite du syndrome métabolique après un an chez les personnes suivant la diète méditerranéenne avec un supplément de noix par rapport à ceux qui suivaient seulement le régime méditerranéen traditionnel.

L’investigateur principal Dr Jordi Salas-Salvadó (Université Rovira i Virgili, Reus, Espagne) et ses collègues ont publié dans les Archives of Internal Medicine « la nouveauté de nos résultats réside dans l’observation d’un effet positif sur le syndrome métabolique grâce à un régime alimentaire, en l’absence de perte de poids ou d’augmentation de la dépense d’énergie ».

Au début de cette étude, près de 62% des participants ont répondu aux critères du syndrome métabolique. Un an après, le taux de syndrome métabolique a chuté de près de 13,7% chez les patients assignés à la diète méditerranéenne avec des noix, 6,7% chez ceux qui suivent un régime méditerranéen seul, et seulement 2% parmi ceux qui ont suivi le régime alimentaire à faible teneur en matières grasses.

Les auteurs ont noté que les effets bénéfiques de l’alimentation se sont produits sans augmentation d’exercices, ni de calories brûlées, ni de perte de poids et ont ajouté à la preuve que les régimes alimentaires enrichis aux noix n’ont pas provoqué de gain de poids.

Ils ont cependant déclaré que la quantité de noix a été limitée à 30 g par jour.




Les chercheurs ne sont pas encore certains de la cause de cette amélioration, mais ils pensent que le régime alimentaire ainsi que le supplément de noix peuvent avoir des effets positifs sur l’insulino-résistance.

L’autre possibilité consiste dans les effets du régime sur d’autres facteurs tels que le stress oxydatif et l’inflammation des vaisseaux sanguins.

Une analyse précédente a montré que le régime méditerranéen avec des suppléments de noix protège contre les méfaits oxydatifs et réduit les facteurs de risque cardiovasculaires mieux qu’un régime faible en gras.

Via The Mediterranean Diet – It’s Nuts!











2 Commentaires

  1. Je suis allergique aux noix, donc je sais pas quoi faire ou prendre pour remplacer les noix. Je veux bien améliorer ma santé, surtout avec l’arthrite rhumatoïde.

    Merci
    Nathalie Turgeon

Répondre à Turgeon Annuler la réponse

S'il vous plaît entrez votre commentaire!
S'il vous plaît entrez votre nom ici

Articles Récents

4 desserts méditerranéens pour satisfaire vos envies de sucré

Le régime méditerranéen existe depuis bien plus longtemps que tout autre régime alimentaire à la mode. Il est basé sur la cuisine traditionnelle de...

Poire au four à la ricotta et à la cannelle

Cette recette (collation) est riche en fibres et en ALC (acide linoléique conjugué). La cannelle aide également à maîtriser la glycémie. La ricotta est riche...

Tartinade de lentilles

Les lentilles sont une bonne source de fer, un nutriment qui stimule le métabolisme et dont 20% d'entre nous manquent. Les lentilles sont également une...

Quel matériel de cuisine pour ouvrir un restaurant méditerranéen ?

La Méditerranée : Une région, un climat et une cuisine ! La cuisine méditerranéenne n'est pas le produit d'un groupe ethnique ou d'une culture spécifique.  Il...

Salade estivale au melon, jambon et figues fraiches

Cette recette combine des fruits sucrés (melon et figues) avec du jambon pour un plat unique et savoureux. Arrosez chaque portion d’un filet d'huile...

Découvrir plus :