Les 7 bienfaits de l’eau citronnée

A lire absolument

Les scientifiques nous avertissent que notre façon de cuisiner le riz est nocive pour notre santé !

Article mis à jour Juillet 2021 Des milliards de personnes dans le monde se nourrissent quotidiennement de riz. En fait, c'est l'un des aliments de base,...

10 règles pour un corps alcalin !

“Les maladies ne se développent pas dans un milieu alcalin” Otto Warburg, Prix Nobel de Médecine en 1931 Les...

15 signes que votre corps est trop acide et 7 façons de l’alcaliniser rapidement !

Un organisme acide est un organisme malsain. Lorsque le corps est acide, il crée un milieu défavorable. En cas de maladie, les bactéries et...

Les 7 pires aliments à manger le matin !

Article mis à jour Juin 2021 Vous avez probablement entendu dire que le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée. Bien que cela...

L’eau citronnée est à la mode ces jours-ci. De nombreux restaurants la servent régulièrement, et certaines personnes commencent leur journée avec de l’eau citronnée plutôt que du café ou du thé. Il n’y a pas de doute, le citron est délicieux mais l’ajouter à l’eau est-il bénéfique pour votre santé ?

Les bienfaits de l’eau citronnée :

Peu de recherche scientifique ont été réalisée sur l’impact de l’eau citronnée sur la santé dans son ensemble. Mais certaines recherches existent sur les avantages du citron et de l’eau séparément.

1. L’eau citronnée favorise l’hydratation

Selon le Food and Nutrition Board , l’apport nutritionnel de référence en eau est de 2.7 à 3.7 litres.

L’eau est la meilleure boisson pour l’hydratation, mais certaines personnes préfèrent lui ajouter du citron pour améliorer sa saveur, ce qui peut les aider à boire plus.

2. L’eau citronnée est une bonne source de vitamine C

Le citron est riche en vitamine C, un antioxydant primaire qui aide à protéger les cellules contre les radicaux libres.

La vitamine C peut réduire votre risque de maladie cardio – vasculaire et d’AVC, et diminuer la pression artérielle. Une recherche publiée dans Stroke montre que les personnes ayant des faibles niveaux de vitamine C, en particulier les hommes obèses avec une pression artérielle élevée, ont un risque plus élevé d’accident vasculaire cérébral.

La vitamine C peut également aider à prévenir ou limiter la durée du rhume chez certaines personnes, bien que les études sont contradictoires.

Même si le citron n’est pas en tête de liste des agrumes riches en vitamine C, il en est une bonne source. Selon le ministère de l’Agriculture des États-Unis , 1/4 tasse de jus de citron brut fournit environ 23,6 grammes de vitamine C. C’est plus de 30% de l’apport journalier recommandé (AJR).

A découvrir : Faites votre propre supplément de vitamine C à la maison – c’est facile et ça ne coûte rien !

3. L’eau citronnée améliore la qualité de votre peau

La vitamine C trouvée dans les citrons peut aider à réduire les rides de la peau. Une étude publiée dans le American Society for Clinical Nutrition a conclu que les personnes qui consommaient plus de vitamine C ont moins de risque d’avoir une peau ridée et sèche.




La UW Santé recommande de boire au moins huit verres d’eau par jour pour rester hydraté et  débarrasser la peau des toxines.

4. L’eau citronnée favorise la perte de poids

Une étude publiée dans le Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition a montré que les antioxydants polyphénoliques trouvés dans les citrons réduisent de manière significative le gain de poids causé par un régime alimentaire riche en matières grasses chez la souris. En outre, la résistance à l’insuline est améliorée.

Les mêmes résultats sont observés chez l’homme mais nullement prouvés scientifiquement. Reste à savoir si c’est en raison de l’augmentation de la consommation d’eau ou des citrons !

5. L’eau citronnée facilite la digestion

Pourquoi devriez-vous commencer votre journée avec de l’eau citronnée ?

Certaines personnes boivent de l’eau citronnée comme un laxatif quotidien du matin pour aider à prévenir la constipation. Boire de l’eau citronnée tiède ou chaude quand vous vous réveillez peut stimuler votre système digestif.




La médecine ayurvédique croit que le goût aigre du citron vous permettra de digérer les aliments facilement et vous aidera à prévenir l’accumulation de toxines.

6. L’eau citronnée rafraîchit l’haleine

Avez-vous déjà frotté un citron sur vos mains pour enlever une odeur puissante? On pense à neutraliser les odeurs. Le même remède populaire peut saisir la mauvaise haleine causée par la consommation d’aliments avec des odeurs fortes comme l’ail, les oignons, ou du poisson.

Gardez une bonne halène en buvant un verre d’eau citronnée après le repas et à la première heure le matin. Le citron stimule la salive, et l’eau hydrate la bouche, ce qui évite d’avoir une mauvaise haleine causée par une surcroissance des bactéries.

7. L’eau citronnée aide à prévenir les calculs rénaux

L’acide citrique dans les citrons peut aider à prévenir les calculs rénaux de calcium. UW Santé recommande d’augmenter l’apport en acide citrique pour diminuer votre risque de contracter de nouvelles cristallisations. Boire de l’eau citronnée non seulement vous aide à obtenir plus d’acide citrique, mais aussi l’eau dont vous avez besoin pour éviter les calculs rénaux.

Comment faire de l’eau citronnée ?

Afin de profiter de tous les bienfaits de l’eau citronnée, vous devez en boire régulièrement, et vous avez besoin de plus d’une tranche de citron dans votre tasse.

Pour faire de l’eau citronnée, utilisez toujours des citrons frais et non du jus de citron en bouteille du commerce. Pour faire de l’eau citronnée, presser un demi-citron dans 240 ml d’eau bouillante, chaude, ou froide. Pour rendre la boisson aussi saine que possible, utilisez de l’eau filtrée et des citrons bios.

Apporter plus de saveurs à l’eau citronnée en ajoutant :

  • de la menthe
  • une cuillère à café de miel brut
  • une tranche de gingembre frais
  • une pincée de cannelle

Vous pouvez également ajouter des tranches d’autres fruits ou agrumes frais tels que les oranges, ou des tranches de concombre.

Avoir des cubes de glace au citron sous la main est un excellent moyen d’ajouter du citron à votre eau rapidement. Il suffit de presser le jus de citron frais dans des bacs à glaçons et de les congeler. Déposez quelques cubes dans un verre d’eau froide ou chaude selon l’envie.

Préférez une eau citronnée chaude pour commencer votre journée.

Effets secondaires de l’eau citronnée

L’eau citronnée est généralement saine à boire, mais il faut être conscient qu’il existe quelques effets secondaires potentiels. Le Citron contient de l’acide citrique, qui peut éroder l’émail des dents (une tournure ironique pour les personnes utilisant l’eau citronnée pour prévenir la mauvaise haleine).




Pour limiter le risque, buvez l’eau citronnée à travers une paille, et rincez-vous la bouche après.

L’acide citrique peut stimuler les brûlures d’estomac chez certaines personnes. Si les citrons aggravent vos brûlures d’estomac, évitez de boire de l’eau citronnée !!

Certaines personnes déclarent des allez-retour plus fréquents à la salle de bain, après avoir bu de l’eau citronnée.

Via 7 Ways Your Body Benefits from Lemon Water





3 Commentaires

Répondre à 7 Echanges pour rendre vos envies plus saines ! | Manger Méditerranéen Annuler la réponse

S'il vous plaît entrez votre commentaire!
S'il vous plaît entrez votre nom ici

Articles Récents

4 desserts méditerranéens pour satisfaire vos envies de sucré

Le régime méditerranéen existe depuis bien plus longtemps que tout autre régime alimentaire à la mode. Il est basé sur la cuisine traditionnelle de...

Poire au four à la ricotta et à la cannelle

Cette recette (collation) est riche en fibres et en ALC (acide linoléique conjugué). La cannelle aide également à maîtriser la glycémie. La ricotta est riche...

Tartinade de lentilles

Les lentilles sont une bonne source de fer, un nutriment qui stimule le métabolisme et dont 20% d'entre nous manquent. Les lentilles sont également une...

Quel matériel de cuisine pour ouvrir un restaurant méditerranéen ?

La Méditerranée : Une région, un climat et une cuisine ! La cuisine méditerranéenne n'est pas le produit d'un groupe ethnique ou d'une culture spécifique.  Il...

Salade estivale au melon, jambon et figues fraiches

Cette recette combine des fruits sucrés (melon et figues) avec du jambon pour un plat unique et savoureux. Arrosez chaque portion d’un filet d'huile...

Découvrir plus :