Les fritures, arrêter d’en manger immédiatement !

La friture donne un caractère croustillant à l’enveloppe extérieure du mets, sans trop durcir son intérieur, mais elle en augmente énormément son pouvoir calorique. La cuisson à la friture est très nocive pour la santé. La friture augmente le risque de maladies cardiovasculaires, première cause de mortalité dans le monde. Même si nous savons tous que les … Lire la suite de Les fritures, arrêter d’en manger immédiatement !