Dernière mise à jour le 4 décembre 2018 par Manger Méditerranéen
Köttbullar
Les köttbullar sont une recette traditionnelle suédoise. Elles sont préparées à partir d’une ou plusieurs viandes hachées, puis malaxées avec des épices.
Petite et savoureuse, mais chaque boule contient du pain blanc, du beurre, de la crème épaisse et une haute teneur en sodium. Riche en matières grasses, chaque boule de viande peut contenir jusqu’à 400 calories.
La tarte aux noix ou tarte aux noix de pécan
C’est une tarte sucrée composée d’une costarde à base de sirop de maïs et de noix (ou noix de pécan). La plupart des recettes ajoutent du sel et de la vanille comme épices, mais aussi du chocolat. La tarte est souvent servie avec de la crème fouettée.
Les noix ou les noix de pécan sont saines, mais lorsque vous combinez du sucre, du beurre et du sirop de maïs, vous dites au revoir à toutes ces vertus. Une seule tranche représente généralement plus de 500 calories, plus de 35 grammes de matières grasses et plus de 25 grammes de sucre.
Se réchauffer en famille avec cette boisson des Fêtes semble merveilleux, mais vous ajoutez plus de 300 calories à votre soirée ; plus 13 grammes de gras et 40 milligrammes de cholestérol.
Les pommes de terre farcies cuites au four
Les pommes de terre au four sont excellentes pour la vitamine C et les fibres, mais en ajoutant du fromage, de la crème aigre et du beurre, vous avez réduit considérablement les bienfaits pour la santé. Une pomme de terre farcie moyenne contient plus de 310 calories et plus de 8 grammes de gras saturés en moyenne.
Pigs in a blanket (porcs dans une couverture)
Une recette à base de saucisses aux États-Unis, au Royaume-Uni, au Danemark, en Irlande, en Allemagne, en Belgique, en Russie, au Canada et au Japon.
En moyenne, chaque pièce contient 70 calories et 5 grammes de gras. C’est difficile de n’en manger qu’un ou deux, alors faites attention.
Mélanges de noix
Nous savons tous que les fruits à coques sont excellents pour la santé, mais de nombreux paquets de mélanges de noix sont enrobés de sucre ou chargés en sel. Le simple fait d’en manger une poignée pourrait rapidement ajouter jusqu’à 340 calories.
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Je consomme des noix de cajou sans sel ajouté chaque jour…