Dernière mise à jour le 12 novembre 2019 par Manger Méditerranéen
* Muffins aux brocolis
Temps de préparation: 15 min
Temps de cuisson: 20 min
Ingrédients
- 3-4 tasses de brocoli, coupé en fleurettes de taille égale
- 1 tasse de fromage cheddar, râpé (ou avec le fromage de votre choix)
- 1/3 tasse d’oignon, haché finement
- 1/2 tasse de chapelure
- 2 œufs
- sel et poivre
Préparation
1. Préchauffer le four à 200 °C.
2. Verser 2 cm d’eau dans une casserole; porter à ébullition. Placer le brocoli dans l’eau bouillante, couvrir et réduire le feu à moyen. Cuire les brocolis pendant 5 à 6 minutes. Égoutter le brocoli et laisser refroidir légèrement.
4. Dans un grand bol, combiner tous les ingrédients et assaisonner de sel et de poivre. Bien mélanger le tout. Remplir chaque moule à muffins, en appuyant sur la garniture avec la cuillère pour qu’elle soit bien compactée.
Via Broccoli tots
bonjour, les muffins peuvent t’ils être mangé chaud et froid ? MERCI
Moi, je les préfère tièdes.
[…] Muffins aux brocolis […]
Cette recette est pour combien de personnes?
de 22 à 24 muffins