Dernière mise à jour le 27 janvier 2020 par Manger Méditerranéen
* Panini Méditerranéen
5 à 6 paninis
Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 10 min
Ingrédients
- Pesto au basilic (doubler cette recette!)
- 2 Tomates, tranchées horizontalement
- 1 Poivron rouge, tranché verticalement
- 1 Poivron vert, tranché verticalement
- Pain de blé entier – 2 tranches à la fois
- Fromage (combinaison de mozzarella et de parmesan) – petites poignées à la fois
- Flocons de poivrons rouges (facultatif)
Préparation
1. Préparer le pesto au basilic – doubler les doses de cette recette.
2. Trancher les légumes: poivron rouge, poivron vert et tomates.
3. Prendre 2 tranches de pain complet. Étendre le pesto – généreusement!
4. Déposer une tranche de pain sur le grill Panini et garnir de fromage. Garnir de poivrons verts, poivrons rouges et tomates.
5. Couvrir avec la deuxième tranche de pain. Fermer l’appareil de panini et faire cuire.
6. Couper en deux… le parfum du pesto et du fromage sent incroyablement délicieux.
Via The Montreal Panini… Vegetarian Bell Pepper Pesto Panini
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