Penne au poulet et aux asperges

A lire absolument

10 règles pour un corps alcalin !

“Les maladies ne se développent pas dans un milieu alcalin” Otto Warburg, Prix Nobel de Médecine en 1931 Les...

15 signes que votre corps est trop acide et 7 façons de l’alcaliniser rapidement !

Un organisme acide est un organisme malsain. Lorsque le corps est acide, il crée un milieu défavorable ; en cas de maladie, les bactéries et les...

18 aliments délicieux à haute teneur en protéines !

Les gens se disputent à propos des glucides, des graisses et de tout le reste. Toutefois, presque tout le monde s'accorde à dire que...

Les 7 pires aliments à manger le matin !

Vous avez probablement entendu dire que le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée. Bien que cela puisse être vrai pour...

* Penne au poulet et aux asperges

Un plat léger mais super-savoureux de pâtes, avec des asperges fraîches cuites dans le bouillon avec de l’ail sauté et du poulet assaisonné.

8 portions
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 20 min

Ingrédients

  • 1 paquet (500g) de penne à grains entiers
  • 5 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 2 demi-poitrines de poulet désossées et sans la peau – coupées en cubes
  • sel et poivre au goût
  • 3-4 gousses d’ail, émincées
  • 1/2 tasse de bouillon de poulet
  • 1 bouquet d’asperges, Coupé en diagonale en morceaux de 2 cm
  • 1/4 tasse de parmesan

Préparation

1. Porter une grande casserole d’eau légèrement salée à ébullition. Ajouter les pâtes et les cuire al dente, environ 8 à 10 minutes. Égoutter et réserver.

2. Chauffer 3 cuillères à soupe d’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen-vif. Incorporer le poulet et assaisonner avec du sel, du poivre et de l’ail. Cuire jusqu’à ce que le poulet soit cuit et doré, environ 5 minutes. Retirer le poulet sur des serviettes en papier.

3. Verser le bouillon de poulet dans la poêle. Ajoutez ensuite les asperges, une gousse d’ail et une pincée de sel et de poivre. Couvrir et cuire jusqu’à ce que les asperges soient juste tendre, environ 5 à 10 minutes. Faire revenir le poulet à la poêle et chauffer le tout.

4. Incorporer le mélange de poulet dans les pâtes, et bien mélanger. Laisser reposer environ 5 minutes. Arroser avec 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, mélanger à nouveau, puis saupoudrer de fromage parmesan.

* Vous pouvez ajouter à la recette des champignons sautées, des cœurs d’artichauts, du brocoli, des tomates séchées, du basilic ou du persil frais, de la mozzarella,…
















LAISSER UN COMMENTAIRE

S'il vous plaît entrez votre commentaire!
S'il vous plaît entrez votre nom ici

Articles Récents

Comment préparer 8 remèdes de Grand-Mère à Base de Miel ?

Depuis l'aube des temps, le miel est utilisé à la fois comme aliment et comme médicament. Il est très riche en composés...

Nutrition et dialyse, Apprenez les bases !

Les maladies rénales sont un problème de santé courant qui touche environ 10 % de la population mondiale (1).

Pouvez-vous reconnaître l’animal caché ? Secouez la tête !

Pouvez-vous reconnaître l'animal caché dans cette illusion d'optique ? Secouez la tête pour identifier l’animal !

Les meilleures tisanes pour soulager l’asthme (difficultés à respirer)

L'asthme est une maladie chronique qui affecte les voies respiratoires, au niveau des bronches et des petites bronches, les bronchioles, qui s'enflamment...

17 Meilleurs aliments pour baisser (ou réguler) le taux de sucre dans le sang

Pour les personnes souffrant de prédiabète, de diabète ou d'autres maladies qui affectent le taux de sucre dans le sang, l'alimentation est...

Découvrir plus :