Poires au four au miel et à la vanille

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Des poires cuites au four au miel et à la vanille en 4 ingrédients super simples. Elles sont chauffées jusqu’à ce qu’elles soient chaudes et tendres, complètement infusées au miel et à la vanille, et garnies de granola croquant.

Si vous pouvez ouvrir le four, vous pouvez faire cette recette ! Même si vous n’avez jamais cuisiné auparavant, ne vous inquiétez pas. Ces poires au four au miel et à la vanille se préparent en quelques minutes et il est pratiquement impossible de les rater.

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 25 minutes
  • Temps total : 30 minutes
  • Pour 4 personnes

Ingrédients

  • 4 poires
  • 1/2 tasse (120ml) de miel brut (ou sirop d’érable pur)
  • 1/4 cuillère à café de cannelle moulue
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille pure
  • Garnitures facultatives : granola maison et yaourt grec

Préparation

1. Préchauffez le four à 190°C.

Poires-au-four

2. Coupez les poires en deux, puis découpez un petit morceau de la partie inférieure pour que les poires restent à plat lorsqu’elles sont placées sur la plaque de cuisson.

3. À l’aide d’une cuillère à café, retirez les pépins.

4. Disposer les poires, face vers le haut, sur la plaque. Saupoudrer uniformément de cannelle – n’hésitez pas à en ajouter si vous le souhaitez.

5. Fouetter le miel et l’extrait de vanille dans un petit bol. Versez la plus grande partie du sirop sur les poires, en réservant environ 2 cuillères à soupe pour la fin de la cuisson.

6. Faites cuire les poires pendant environ 25 minutes jusqu’à ce qu’elles soient tendres et légèrement dorées sur les bords. Retirer du four et arroser immédiatement du reste du mélange de miel.

7. Servir avec du granola et du yaourt. Conserver les restes au réfrigérateur jusqu’à 5 jours.

Poires-au-four

Instructions pour la préparation à l’avance :

Les poires sont meilleures cuites juste avant d’être servies, mais vous pouvez les cuire complètement et les réfrigérer jusqu’à 5 jours. Ensuite, réchauffez-les au four pendant 10 minutes et garnissez-les du reste du mélange de miel, de granola et de yaourt au moment de servir.





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Source Simple Maple Vanilla Baked Pears











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