Dernière mise à jour le 25 janvier 2020 par Manger Méditerranéen
8. Grenade pour la récupération de la force musculaire
La grenade est un fruit d’hiver, mais vous pouvez trouver des options congelées ou des jus toute l’année.
9. Café pour l’énergie du lendemain !
* Le glycogène est utilisé par les animaux (et les champignons) pour stocker de l’énergie chimique (principalement dans le foie et dans les cellules musculaires) et permet de libérer rapidement du glucose.
10. Cresson pour réduire les dommages de l’ADN
Le cresson est une merveilleuse base de salade et, comme les épinards et le chou frisé, il peut être fouetté dans un smoothie.
11. Chocolat noir pour contrer le stress induit par l’exercice !
Par rapport à un groupe témoin, les mangeurs de chocolat ont connu des taux d’antioxydants dans le sang plus élevés et des marqueurs réduits de stress cellulaire induit par l’exercice.
Savourez chaque jour quelques carrés de chocolat noir 😉