Catégorie : Desserts sains
Poire au four à la ricotta et à la cannelle
Envie d’une collation simple, douce et rassasiante ? La poire rôtie à la ricotta et à la cannelle s’inscrit très bien dans l’esprit du régime méditerranéen : un fruit entier, une portion raisonnable de produit laitier, peu d’ingrédients, et du goût grâce aux épices plutôt qu’au sucre. Bonus “méditerranéen” : ajoutez quelques noix (noix, amandes,…
Dattes aux amandes enrobées de chocolat noir
Dattes aux amandes enrobées de chocolat noir : une gourmandise simple, élégante et naturellement inspirée du régime méditerranéen. Cette recette associe la douceur des dattes, le croquant des amandes, l’intensité du chocolat noir, une touche de cannelle et quelques éclats de fruits secs pour un résultat à la fois raffiné et très facile à préparer.…
Mousse au chocolat et avocat : recette saine et gourmande
Dessert sain, sans lactose, riche et naturellement rassasiant Cette mousse au chocolat et à l’avocat est une alternative moderne aux desserts classiques à base de crème, de beurre ou de sucre raffiné. Elle mise sur des ingrédients simples, entiers et naturellement savoureux : avocat, banane, dattes, cacao non sucré et une touche de miel ou…
Gâteau aux pommes à la poêle : recette méditerranéenne express
Ce gâteau aux pommes à la poêle est la solution “dessert express” : pas de four, une cuisson rapide, des ingrédients simples… et une version très compatible avec l’esprit du régime méditerranéen (fruit en vedette, huile d’olive extra vierge, sucre modéré). Gâteau aux pommes à la poêle (sans four) Portions : 4 Préparation : 15…
Mousse au citron à l’ancienne
La mousse au citron à l’ancienne est un dessert léger et très parfumé, parfait pour finir un repas sur une note fraîche. Dans l’esprit du régime méditerranéen, on la considère comme une douceur occasionnelle : ingrédients simples, portion raisonnable, et priorité aux fruits au quotidien. Harvard rappelle d’ailleurs que les desserts sucrés se consomment plutôt…