Coup de cœur
L’arnaque des statines : les personnes ayant un taux de cholestérol élevé vivent plus longtemps !
Pourquoi tout ce que vous avez dit sur les statines et le cholestérol est faux ?
Mon médecin dit que mon taux de cholestérol LDL est...
Le lait d’or : recette et bienfaits !
Aussi appelé Golden latte ou Golden milk, le lait d'or est une boisson miracle. Elle est d’origine indienne et offre de nombreuses vertus.
Cette boisson...
Boissons
Limonade à la pastèque
* Limonade à la pastèque
Temps de préparation : 5 min Ingrédients 6 tasses de pastèque sans pépins, réfrigérée
4 tasses d'eau froide
3/4 tasse de...
Santé et bien être
Spiruline : quels sont ses bienfaits ?
Qu'est-ce que la spiruline ?
La spiruline est une micro-algue de la famille des cyanobactéries. Pour autant, la spiruline est comestible par l'homme et présente...
Desserts
4 desserts méditerranéens pour satisfaire vos envies de sucré
Le régime méditerranéen existe depuis bien plus longtemps que tout autre régime alimentaire à la mode. Il est basé sur la cuisine traditionnelle de...
Desserts
Poire au four à la ricotta et à la cannelle
Cette recette (collation) est riche en fibres et en ALC (acide linoléique conjugué). La cannelle aide également à maîtriser la glycémie.
La ricotta est riche...
Régime méditerranéen
Le Régime Méditerranéen
Le régime méditerranéen peut réduire les risques cardiaques
Une étude estime que suivre le régime méditerranéen peut considérablement réduire votre risque de maladie cardiaque.
L'étude a inclus plus de 2.500 adultes grecs, âgés...
Le Régime Méditerranéen
L’huile d’olive, l’or liquide méditerranéen !
L'olivier sauvage (oléastre, arbre appartenant à la famille des oléacées), serait apparu dans la région méditerranéenne, plusieurs dizaines de milliers d'années de cela. Sa...
Le Régime Méditerranéen
10 plats traditionnels grecs savoureux et super sains !
Dans les années 1960, les Grecs vivaient plus longtemps et avaient moins de maladies chroniques que le reste du monde. Cela est probablement dû...
Le Régime Méditerranéen
Huile d’olive, il faut connaitre la date de la récolte !
L’huile d’olive est l’une des raisons pour lesquelles le régime méditerranéen est considéré comme l’un des plus sains au monde.
En effet, une étude espagnole...
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Santé et bien être
Les bienfaits du thé vert !
Le thé vert est une plante vertueuse pour la santé, efficace contre plus de 60 maladies !
Il est riche en vitamines A, B1, B2,...
Santé et bien être
Santé et bien être
Top 15 aliments pour soulager la constipation !
Environ 14% des personnes souffrent de constipation chronique (1).
Les symptômes comprennent des selles dures et rares (moins de 3 par semaine). Une sensation de...
Santé et bien être
Ces graines tuent les cellules cancéreuses, améliorent votre sommeil, votre humeur et beaucoup plus !
Avez-vous gaspillé les graines de courge au fil des années ?
Malheureusement oui, pour la plupart d'entre nous. Nous pensons qu’il faut beaucoup de temps...
Santé et bien être
Éliminez les cristaux d’acide urique à l’aide de moyens naturels !
La goutte est due à un excès d'acide urique qui tend à se cristalliser dans les articulations, le plus souvent à la base du...
Santé et bien être
Le riz brun est-il plus sain ?
Le riz brun est un aliment souvent associé à une alimentation saine. Considéré comme un grain entier, le riz brun est moins transformé que...
Recettes
Brunch et petit-déjeuner
Muesli aux canneberges
* Muesli aux canneberges
Il peut y avoir autant de versions de muesli que de céréales pour le petit déjeuner, mais celui-ci est préparé selon...
Desserts
Mousse au chocolat et à l’avocat
* Mousse au chocolat et à l’avocat
Préparez-vous à être agréablement surpris par ce délice sans lait doux et rassasiant !
Pour 4-6 personnes
Temps de préparation :...
Boissons
Smoothie glacé Mangue pêche
* Smoothie glacé Mangue pêche
Pour 2 personnes
Temps de préparation : 10 min Ingrédients 1 tasse de mangue hachée, épluchée
1/3 tasse de sorbet aux pêches
1/2 tasse de yaourt...
Entrées
Salade méditerranéenne d’aubergine et de pois chiches
* Salade méditerranéenne d’aubergine et de pois chiches
Portions : 6 tasses
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 30 min Ingrédients 1 grosse aubergine, coupée...
Boissons
Smoothie Melon-gingembre
* Smoothie Melon-gingembre
Pour 2 personnes
Temps de préparation : 10 min Ingrédients 1 tasse de melon haché
1 grand kiwi haché
1/2 banane mûre, tranché
1/4...
Brunch et petit-déjeuner
Petit-déjeuner aux flocons d’avoine avec framboises, graines et miel
* Petit-déjeuner aux flocons d'avoine avec framboises, graines et miel
Pour 2-3 personnes
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 20 min Ingrédients 1 tasse de flocons...
Apéritifs
Sauce tahini ou sauce à la purée de sésame
* Sauce tahini ou sauce à la purée de sésame
Pour 4-6 personnes
Temps de préparation : 10 min Ingrédients 3 gousses d'ail
2 cuillères à café...
Desserts
Gâteau soleil
Une superbe recette tirée du livre de Mme Christelle Pujol « Gourmandises du Sud : 42 recettes sucrées, sans gluten, sans produits laitiers et sans...
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Apéritifs
Salade estivale multicolore !
* Salade estivale multicolore ! Je l’appelle affectueusement : salade crunch crunch de couleur ! (Très bonne recette gracieusement partagée par Caroline Boutet)
Pour 4 personnes si...
Top Articles
Santé et bien être
18 aliments délicieux à haute teneur en protéines !
Article mis à jour Juin 2021
Les protéines constituent les éléments constitutifs des organes, des muscles, de la peau et des hormones. Votre corps a...
Santé et bien être
Les 7 pires aliments à manger le matin !
Article mis à jour Juin 2021
Vous avez probablement entendu dire que le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée.
Bien que cela...
Santé et bien être
10 règles pour un corps alcalin !
“Les maladies ne se développent pas dans un milieu alcalin” Otto Warburg, Prix Nobel de Médecine en 1931 Les...
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En vidéo
Manger Méditerranéen par Pr. HENRI JOYEUX
La solution est de Manger Méditerranéen !
Ce n'est pas un remède miracle mais le régime méditerranéen vous protègera contre les nombreuses maladies chroniques.
Changez vos habitudes alimentaires...
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Vidéo : Comment perdre la graisse abdominale ?
Un peu de graisse du ventre est en réalité bon pour vous: elle protège votre estomac, vos intestins et tous autres organes délicats. Mais...
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Un vrai petit déjeuner bénéfique pour la santé !
Que faut-il manger pour bien commencer la journée ?
J’ajouterai au menu, du Pr. Henri Joyeux, de l'huile d’olive extra vierge et des dattes. A découvrir...
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Vidéo : Débarrassez-vous de ces 6 aliments transformés !
Une étude publiée dans la revue BMJ Open a révélé que dans un régime alimentaire ordinaire, 60 % des calories proviennent d’aliments transformés, contenant :...