Dernière mise à jour le 20 août 2023 par Manger Méditerranéen
🍤 Découvrez notre délicieuse recette de Salade Maison de Crevettes, Moules, Homard et Légumes 🥗 Une explosion de saveurs méditerranéennes dans une assiette ! 🌊🌞
🔥 Mélangez crevettes juteuses, moules succulentes et chair de homard tendre avec des légumes frais comme concombre, poivron rouge, avocat et tomates cerises. Une symphonie de couleurs et de textures qui éveillera vos papilles !
✨ Nourrissez votre corps avec cette combinaison d’ingrédients riches en nutriments et profitez de chaque bouchée pleine de saveurs méditerranéennes authentiques. 🍅🥑
Ingrédients :
- 200 g de crevettes décortiquées
- 200 g de moules cuites et décoquillées
- 150 g de chair de homard cuite
- 1 concombre, coupé en dés
- 1 poivron rouge, coupé en lamelles
- 1 oignon rouge, émincé
- 200 g de tomates cerises, coupées en deux
- 1 avocat, coupé en dés
- Feuilles de laitue ou de roquette, coupées
- 2 pinces de homard cuites, pour la garniture
- 1 citron, pour le jus
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
- Sel et poivre noir fraîchement moulu, au goût
- Herbes fraîches (persil, basilic, coriandre) pour la garniture
Instructions :
- Dans un grand bol, mélangez les crevettes, les moules et la chair de homard.
- Ajoutez le concombre, le poivron rouge, l’oignon rouge, les tomates cerises et l’avocat. Mélangez délicatement.
- Disposez les feuilles de laitue ou de roquette coupées au fond d’une assiette de service.
- Versez la préparation de fruits de mer et légumes sur les feuilles de laitue.
- Arrosez la salade avec le jus de citron frais et l’huile d’olive extra vierge.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre noir fraîchement moulu selon votre goût.
- Garnissez la salade avec les pinces de homard cuites pour une touche élégante.
- Ajoutez des herbes fraîches hachées, telles que le persil, le basilic ou la coriandre, pour la garniture.
- Servez immédiatement et savourez cette délicieuse salade méditerranéenne riche en saveurs et en nutriments.
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