Desserts
4 desserts méditerranéens pour satisfaire vos envies de sucré
Le régime méditerranéen existe depuis bien plus longtemps que tout autre régime alimentaire à la mode. Il est basé sur la cuisine traditionnelle de...
Desserts
Poire au four à la ricotta et à la cannelle
Cette recette (collation) est riche en fibres et en ALC (acide linoléique conjugué). La cannelle aide également à maîtriser la glycémie.
La ricotta est riche...
Apéritifs
Tartinade de lentilles
Les lentilles sont une bonne source de fer, un nutriment qui stimule le métabolisme et dont 20% d'entre nous manquent. Les lentilles sont également une...
Entrées
Salade estivale au melon, jambon et figues fraiches
Cette recette combine des fruits sucrés (melon et figues) avec du jambon pour un plat unique et savoureux. Arrosez chaque portion d’un filet d'huile...
Desserts
Gâteau au chocolat sans farine et à l’huile d’olive
Suivre un régime méditerranéen ne vous prive pas de savourer ce dessert riche et fondant. Son secret : zéro farine, avec huile d’olive et...
Brunch et petit-déjeuner
Bol de yaourt grec aux fruits de saison !
Un petit-déjeuner crémeux, croquant, sucré et positivement rempli de protéines - en 5 minutes (maximum). Tout ce dont vous avez besoin pour commencer votre...
Desserts
Poires au four au miel et à la vanille
Des poires cuites au four au miel et à la vanille en 4 ingrédients super simples. Elles sont chauffées jusqu'à ce qu'elles soient chaudes...
Desserts
Gâteau italien aux pommes et à l’huile d’olive
Article mis à jour Juin 2021
Ce gâteau aux pommes à l'huile d'olive trouve son origine dans la région côtière de la Ligurie, en Italie....
Le Régime Méditerranéen
3 délicieux dîners adaptés au diabète
Ces repas sains et équilibrés sont adaptés aux personnes atteintes de diabète de type 2 et suffisamment savoureux pour être appréciés par...
Plats
Falafels classiques végétaliens
Des falafels classiques, végétaliens et sans gluten, frits à la perfection ! Une recette simple et rapide pour préparer des falafels...
A Must Try Recipe
Desserts
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Desserts
Poire au four à la ricotta et à la cannelle
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Apéritifs
Tartinade de lentilles
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Le Régime Méditerranéen
Quel matériel de cuisine pour ouvrir un restaurant méditerranéen ?
La Méditerranée : Une région, un climat et une cuisine !
La cuisine méditerranéenne n'est pas le produit d'un groupe ethnique ou d'une culture spécifique. Il...
Entrées
Salade estivale au melon, jambon et figues fraiches
Cette recette combine des fruits sucrés (melon et figues) avec du jambon pour un plat unique et savoureux. Arrosez chaque portion d’un filet d'huile...