Dernière mise à jour le 1 août 2022 par Manger Méditerranéen
* Mousse au chocolat et à l’avocat
Préparez-vous à être agréablement surpris par ce délice sans lait doux et rassasiant !
Pour 4-6 personnes
Temps de préparation : 10 min
Ingrédients
- 2 avocats mûrs (environ 450g), coupées en deux, dénoyautées et la chair récupérée
- 2 bananes moyennes mûres (environ 400g)
- 5 dattes, dénoyautées
- 1/3 tasse de poudre de cacao brut ou de cacao non sucré (environ 25g)
- 3 cuillères à soupe de sirop d’érable ou de miel
- 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
- cacao, noix de coco, ou noix hachées pour la garniture (en option)
Préparation
1. Placez tous les ingrédients dans un robot culinaire et bien mixer, jusqu’à obtenir une crème moelleuse et onctueuse, en raclant les côtés au besoin.
2. Garnir selon votre préférence.
A découvrir : Dessert méditerranéen : recette de kataifi fait maison !
Via This Chocolate-Avocado Pudding Is So Healthy You Can Eat It for Breakfast
1) Ce n’est pas une mousse mais au mieux une crème.
2) Et les calories?? Sainement?.. Si c’est pour mourir du diabète ou de l’hypertension au lieu de cancer, chui pas si sûr que ce soit meilleur…
Qu’est ce qui est pire pour le diabète et l’hypertension? Un big-mac, un gros coke et une frite ou une belle mousse chocolat-avocat faire avec des ingredients sains? Et calories, veux tu ben nous foutre la paix avec les maudites calories? Va donc bouger un peu et tu ne t’inquiéteras pas des 250 calories de ta petite gâterie santé au chocolat-avocat… La modération a meilleur gout dans tout, aussi, personne n’as dit de manger un Kilo de cette recette dans une semaine… Lol
J’aime beaucoup les avocats, cette mousse m’apparaît délicieuse et je vais l’essayer…. une bonne collation pm, merci!
Bonjour Cd,
Oui très bonne 🙂
On attends votre retour alors 😉
[…] cette recette de Mousse au chocolat et à l’avocat, irrésistible réalisée avec les grains de chocolat noir de Café Privilège. Cette mousse au […]
Très bonne mousse au chocolat….. à refaire :))
Merci Ally 🙂
Merveilleux! Ça passe bien mes bananes et avocats un peu trop mûrs et c’est délicieux ! Merci!
Avec plaisir 🙂 0 déchet 0 gaspillage 😉
Bonjour, est-ce vraiment la texture d’une mousse? Est-ce que, si je mixe à 10 avcec le thermomix cela peut donner un effet plus léger?
Autre question : faut-il mettre les dates ou peut-on s’en passer?
Merci 😀
c’est selon vos désirs… à essayer !