* Mousse au chocolat et à l’avocat

Préparez-vous à être agréablement surpris par ce délice sans lait doux et rassasiant !

Pour 4-6 personnes
Temps de préparation : 10 min

Ingrédients

  • 2 avocats mûrs (environ 450g), coupées en deux, dénoyautées et la chair récupérée
  • 2 bananes moyennes mûres (environ 400g)
  • 5 dattes, dénoyautées
  • 1/3 tasse de poudre de cacao brut ou de cacao non sucré (environ 25g)
  • 3 cuillères à soupe de sirop d’érable ou de miel
  • 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
  • cacao, noix de coco, ou noix hachées pour la garniture (en option)

Préparation

1. Placez tous les ingrédients dans un robot culinaire et bien mixer, jusqu’à obtenir une crème moelleuse et onctueuse, en raclant les côtés au besoin.

2. Garnir selon votre préférence.

Via This Chocolate-Avocado Pudding Is So Healthy You Can Eat It for Breakfast