A lire absolument

Les scientifiques nous avertissent que notre façon de cuisiner le riz est nocive pour notre santé !

Article mis à jour Juillet 2021 Des milliards de personnes dans le monde se nourrissent quotidiennement de riz. En fait, c'est l'un des aliments de base,...

10 règles pour un corps alcalin !

“Les maladies ne se développent pas dans un milieu alcalin” Otto Warburg, Prix Nobel de Médecine en 1931 Les...

15 signes que votre corps est trop acide et 7 façons de l’alcaliniser rapidement !

Un organisme acide est un organisme malsain. Lorsque le corps est acide, il crée un milieu défavorable. En cas de maladie, les bactéries et...

Les 7 pires aliments à manger le matin !

Article mis à jour Juin 2021 Vous avez probablement entendu dire que le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée. Bien que cela...

* Gâteau aux pommes à la poêle

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 15 min

Ingrédients

  • 1 verre rempli à ras de farine
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1/2 verre de sucre en poudre + 2 cuillères à soupe
  • 1/2 verre de lait
  • 2 oeufs
  • 2 pommes
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
  • Sucre glace (facultatif)

Préparation

1. Le gâteau aux pommes à la poêle permet de se faire un gâteau sans four. Pour ceux qui ont envie d’une douceur facile à cuisiner.

2. Éplucher les pommes et les couper en dés, dans une poêle mettre la première cuillère à soupe d’huile d’olive extra vierge, les dés de pommes et saupoudrer de deux cuillères à soupe de sucre.

3. Sur feu vif faire sauter les pommes jusqu’à ce qu’elles prennent une jolie couleur dorée.

4. Pendant ce temps, mélanger la farine, la levure, le sucre puis ajouter les oeufs et le lait. Battre la pâte de façon à ce qu’elle soit bien homogène et sans grumeaux.

5. Verser la pâte sur les pommes, baisser le feu jusqu’au minimum, couvrir la poêle d’un couvercle et laisser cuire pendant environ 6 minutes. Le dessus du gâteau ne doit plus être liquide mais avoir pris.

6. Faire glisser le gâteau sur une assiette, déposer la seconde cuillère à soupe d’huile d’olive extra vierge dans la poêle et retourner le gâteau sur la poêle pour cuire l’autre côté pendant 3 à 4 minutes à feu doux.

7. Faire glisser à nouveau sur un plat de service et saupoudrer de sucre glace.
Via Gâteau aux pommes à la poêle














1 COMMENTAIRE

LAISSER UN COMMENTAIRE

S'il vous plaît entrez votre commentaire!
S'il vous plaît entrez votre nom ici

Articles Récents

4 desserts méditerranéens pour satisfaire vos envies de sucré

Le régime méditerranéen existe depuis bien plus longtemps que tout autre régime alimentaire à la mode. Il est basé sur la cuisine traditionnelle de...

Poire au four à la ricotta et à la cannelle

Cette recette (collation) est riche en fibres et en ALC (acide linoléique conjugué). La cannelle aide également à maîtriser la glycémie. La ricotta est riche...

Tartinade de lentilles

Les lentilles sont une bonne source de fer, un nutriment qui stimule le métabolisme et dont 20% d'entre nous manquent. Les lentilles sont également une...

Quel matériel de cuisine pour ouvrir un restaurant méditerranéen ?

La Méditerranée : Une région, un climat et une cuisine ! La cuisine méditerranéenne n'est pas le produit d'un groupe ethnique ou d'une culture spécifique.  Il...

Salade estivale au melon, jambon et figues fraiches

Cette recette combine des fruits sucrés (melon et figues) avec du jambon pour un plat unique et savoureux. Arrosez chaque portion d’un filet d'huile...

Découvrir plus :