L’eau citronnée est à la mode ces jours-ci. De nombreux restaurants la servent régulièrement, et certaines personnes commencent leur journée avec de l’eau citronnée plutôt que du café ou du thé. Il n’y a pas de doute, le citron est délicieux mais l’ajouter à l’eau est-il bénéfique pour votre santé ?

Les bienfaits de l’eau citronnée :

Peu de recherche scientifique ont été réalisée sur l’impact de l’eau citronnée sur la santé dans son ensemble. Mais certaines recherches existent sur les avantages du citron et de l’eau séparément.

1. L’eau citronnée favorise l’hydratation

Selon le Food and Nutrition Board , l’apport nutritionnel de référence en eau est de 2.7 à 3.7 litres.

L’eau est la meilleure boisson pour l’hydratation, mais certaines personnes préfèrent lui ajouter du citron pour améliorer sa saveur, ce qui peut les aider à boire plus.

2. L’eau citronnée est une bonne source de vitamine C

Le citron est riche en vitamine C, un antioxydant primaire qui aide à protéger les cellules contre les radicaux libres.

La vitamine C peut réduire votre risque de maladie cardio – vasculaire et d’AVC, et diminuer la pression artérielle. Une recherche publiée dans Stroke montre que les personnes ayant des faibles niveaux de vitamine C, en particulier les hommes obèses avec une pression artérielle élevée, ont un risque plus élevé d’accident vasculaire cérébral. La vitamine C peut également aider à prévenir ou limiter la durée du rhume chez certaines personnes, bien que les études sont contradictoires.

Même si le citron n’est pas en tête de liste des agrumes riches en vitamine C, il en est une bonne source. Selon le ministère de l’Agriculture des États-Unis , 1/4 tasse de jus de citron brut fournit environ 23,6 grammes de vitamine C. C’est plus de 30% de l’apport journalier recommandé (AJR).

3. L’eau citronnée améliore la qualité de votre peau

La vitamine C trouvée dans les citrons peut aider à réduire les rides de la peau. Une étude publiée dans le American Society for Clinical Nutrition a conclu que les personnes qui consommaient plus de vitamine C ont moins de risque d’avoir une peau ridée et sèche.

La UW Santé recommande de boire au moins huit verres d’eau par jour pour rester hydraté et  débarrasser la peau des toxines.

4. L’eau citronnée favorise la perte de poids

Une étude publiée dans le Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition a montré que les antioxydants polyphénoliques trouvés dans les citrons réduisent de manière significative le gain de poids causé par un régime alimentaire riche en matières grasses chez la souris. En outre, la résistance à l’insuline est améliorée.

Les mêmes résultats sont observés chez l’homme mais nullement prouvés scientifiquement. Reste à savoir si c’est en raison de l’augmentation de la consommation d’eau ou des citrons !

5. L’eau citronnée facilite la digestion

Certaines personnes boivent de l’eau citronnée comme un laxatif quotidien du matin pour aider à prévenir la constipation. Boire de l’eau citronnée tiède ou chaude quand vous vous réveillez peut stimuler votre système digestif.

La médecine ayurvédique croit que le goût aigre du citron vous permettra de digérer les aliments facilement et vous aidera à prévenir l’accumulation de toxines.

6. L’eau citronnée rafraîchit l’haleine

Avez-vous déjà frotté un citron sur vos mains pour enlever une odeur puissante? On pense à neutraliser les odeurs. Le même remède populaire peut saisir la mauvaise haleine causée par la consommation d’aliments avec des odeurs fortes comme l’ail, les oignons, ou du poisson.

Gardez une bonne halène en buvant un verre d’eau citronnée après le repas et à la première heure le matin. Le citron stimule la salive, et l’eau hydrate la bouche, ce qui évite d’avoir une mauvaise haleine causée par une surcroissance des bactéries.

7. L’eau citronnée aide à prévenir les calculs rénaux… (Lire la suite en Page 2)