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Apéritifs

Boulettes de dinde accompagnées d’une sauce tzatziki

* Boulettes de dinde accompagnées d'une sauce tzatziki 50 boulettes Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 20 min Ingrédients 1 kg de dinde hachée 2...

Sauce tahini ou sauce à la purée de sésame

* Sauce tahini ou sauce à la purée de sésame Pour 4-6 personnes Temps de préparation : 10 min Ingrédients 3 gousses d'ail 2 cuillères à café...

Croquant de courgette aux tomates séchées et au fromage de chèvre

* Croquant de courgette aux tomates séchées et au fromage de chèvre Pour 8 personnes Temps de préparation : 15 min Ingrédients 2 courgettes 1/4 cuillère à...

Trempette au yaourt, à l’ail et aux herbes fines

* Trempette au yaourt, à l’ail et aux herbes fines Pour 4 personnes Temps de préparation : 5 min Ingrédients 3/4 tasse de yaourt grec, faible en...

Courgettes frites

* Courgettes frites Appelez cela des frites et les enfants vont en manger… Encore mieux, proposez avec de la marinara… et dites leurs que c’est...

4 délicieuses façons de transformer un morceau de pain grillé en un repas !

Pour chacune de ces recettes faciles, commencer avec une tranche de pain à grains entiers et/ou au levain, ou essayer un pain sans grain...

Chips avec trempette à l’oignon

* Chips avec trempette à l'oignon Pour 6 personnes Temps de préparation : 40 min Temps de repos : 60 min Temps de cuisson : 35 min Ingrédients Pour les Chips: ...

Brie aux figues, noix et pistaches

* Brie aux figues, noix et pistaches Pour 6-8 personnes Temps de préparation : 5 min Temps de cuisson : 10 min Ingrédients 4 cuillères à soupe de confiture...

Muffins aux épinards et au parmesan

* Muffins aux épinards et au parmesan Pour 4 personnes Temps de préparation : 25 min Temps de cuisson : 20 min Ingrédients 300g d'épinards frais 1/2 tasse...

Muffins aux Courgettes, Huile d’Olive et Miel

* Muffins aux Courgettes, Huile d'Olive et Miel Pour 15-16 muffins de taille régulière Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 20 min Ingrédients 3 tasses de courgettes râpées...

A Must Try Recipe

Spiruline : quels sont ses bienfaits ?

Qu'est-ce que la spiruline ? La spiruline est une micro-algue de la famille des cyanobactéries. Pour autant, la spiruline est comestible par l'homme et présente...

4 desserts méditerranéens pour satisfaire vos envies de sucré

Le régime méditerranéen existe depuis bien plus longtemps que tout autre régime alimentaire à la mode. Il est basé sur la cuisine traditionnelle de...

Poire au four à la ricotta et à la cannelle

Cette recette (collation) est riche en fibres et en ALC (acide linoléique conjugué). La cannelle aide également à maîtriser la glycémie. La ricotta est riche...

Tartinade de lentilles

Les lentilles sont une bonne source de fer, un nutriment qui stimule le métabolisme et dont 20% d'entre nous manquent. Les lentilles sont également une...

Quel matériel de cuisine pour ouvrir un restaurant méditerranéen ?

La Méditerranée : Une région, un climat et une cuisine ! La cuisine méditerranéenne n'est pas le produit d'un groupe ethnique ou d'une culture spécifique.  Il...