Muffins aux Courgettes, Huile d’Olive et Miel

A lire absolument

10 règles pour un corps alcalin !

“Les maladies ne se développent pas dans un milieu alcalin” Otto Warburg, Prix Nobel de Médecine en 1931 Les...

15 signes que votre corps est trop acide et 7 façons de l’alcaliniser rapidement !

Un organisme acide est un organisme malsain. Lorsque le corps est acide, il crée un milieu défavorable ; en cas de maladie, les bactéries et les...

18 aliments délicieux à haute teneur en protéines !

Les gens se disputent à propos des glucides, des graisses et de tout le reste. Toutefois, presque tout le monde s'accorde à dire que...

Les 7 pires aliments à manger le matin !

Vous avez probablement entendu dire que le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée. Bien que cela puisse être vrai pour...

* Muffins aux Courgettes, Huile d’Olive et Miel

Pour 15-16 muffins de taille régulière
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 20 min

Ingrédients

  • 3 tasses de courgettes râpées (environ 2 courgettes entières)
  • 2 œufs battus
  • 2 cuillères à café de vanille
  • 1 tasse d’huile d’olive extra vierge
  • ⅔ tasse de sirop d’érable
  • ⅓ tasse de miel
  • 1 ½ tasse de farine de blé entier
  • 1 ½ tasse de farine tout usage
  • 2 cuillères à café de bicarbonate de soude
  • 2 cuillères à café de de levure chimique
  • ½ cuillère à café de sel
  • 1½ cuillères à café de cannelle

Préparation

1. Préchauffer le four à 180 °C. Dans un bol, mélanger les courgettes, les œufs, la vanille, l’huile d’olive, le sirop d’érable et le miel.  Mélanger délicatement jusqu’à obtenir une préparation homogène. Mettre de côté.

2. Dans un grand saladier, mélanger les farines, le bicarbonate de soude, la levure chimique, le sel et la cannelle. Bien mélanger et faire un puits au milieu. Verser le mélange humide de la première étape dans le puits et remuer quelques fois, sans trop travailler la pâte.

3. Verser la pâte dans un moule à muffins huilé (15-16 réguliers). Cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu’à ce que les muffins soient bien dorés.

Via honey and olive oil zucchini muffins














1 COMMENTAIRE

LAISSER UN COMMENTAIRE

S'il vous plaît entrez votre commentaire!
S'il vous plaît entrez votre nom ici

Articles Récents

Comment préparer 8 remèdes de Grand-Mère à Base de Miel ?

Depuis l'aube des temps, le miel est utilisé à la fois comme aliment et comme médicament. Il est très riche en composés...

Nutrition et dialyse, Apprenez les bases !

Les maladies rénales sont un problème de santé courant qui touche environ 10 % de la population mondiale (1).

Pouvez-vous reconnaître l’animal caché ? Secouez la tête !

Pouvez-vous reconnaître l'animal caché dans cette illusion d'optique ? Secouez la tête pour identifier l’animal !

Les meilleures tisanes pour soulager l’asthme (difficultés à respirer)

L'asthme est une maladie chronique qui affecte les voies respiratoires, au niveau des bronches et des petites bronches, les bronchioles, qui s'enflamment...

17 Meilleurs aliments pour baisser (ou réguler) le taux de sucre dans le sang

Pour les personnes souffrant de prédiabète, de diabète ou d'autres maladies qui affectent le taux de sucre dans le sang, l'alimentation est...

Découvrir plus :