Entrées et accompagnements
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Apéritifs
Tartinade de lentilles
Les lentilles sont une bonne source de fer, un nutriment qui stimule le métabolisme et dont 20% d'entre nous manquent. Les lentilles sont également une...
Entrées
Salade estivale au melon, jambon et figues fraiches
Cette recette combine des fruits sucrés (melon et figues) avec du jambon pour un plat unique et savoureux. Arrosez chaque portion d’un filet d'huile...
Entrées
Comment faire des petits pois grillés à l’ail ?
Vous pouvez préparer vous-même ce plat à grignoter devant la télévision, en lisant un livre ou en surfant sur le net : Ses...
Apéritifs
Encas et amuse-bouches : 7 recettes méditerranéennes à préparer en moins de 10 minutes
Adoptez le régime alimentaire le plus sain du monde grâce à ces délicieuses recettes de collations méditerranéennes. Découvrez des...
Entrées
Ces bouchées de chou-fleur au parmesan seront votre nouvelle obsession…
Pensez chou-fleur pour votre prochaine collation ! Ces
bouchées de chou-fleur sont un plat d'accompagnement facile et délicieux à
préparer. Le...
Apéritifs
Huile d’olive aromatisée à l’ail et au romarin
Une huile maison aromatisée au romarin et à l'ail qui
accompagnera parfaitement vos plats. * Huile d'olive aromatisée à l'ail...
Entrées
Salade grecque aux haricots verts
* Salade grecque aux haricots verts
4 portions
Temps de préparation: 10 min
Temps de cuisson: 5-15 min Ingrédients ½ kg de haricots verts
Sel et poivre au...
Entrées
Spaghetti de courgette avec sauce à l’avocat
* Spaghetti de courgette avec sauce à l'avocat
Temps de préparation: 10 min Ingrédients 4 petites (ou 2 grandes) courgettes, en spaghettis*
1 avocat
1/2 concombre,...
Apéritifs
Muffins aux brocolis
* Muffins aux brocolis
Temps de préparation: 15 min
Temps de cuisson: 20 min
Ingrédients 3-4 tasses de brocoli, coupé en fleurettes de taille égale
1 tasse...
Brunch et petit-déjeuner
Toast de patates douces aux épinards et aux œufs
Évitez le gluten et obtenez de la vitamine C avec cette recette saine de toast de patate douce, garni d'épinards, d'œufs et d'un soupçon...
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A Must Try Recipe
Desserts
4 desserts méditerranéens pour satisfaire vos envies de sucré
Le régime méditerranéen existe depuis bien plus longtemps que tout autre régime alimentaire à la mode. Il est basé sur la cuisine traditionnelle de...
Desserts
Poire au four à la ricotta et à la cannelle
Cette recette (collation) est riche en fibres et en ALC (acide linoléique conjugué). La cannelle aide également à maîtriser la glycémie.
La ricotta est riche...
Apéritifs
Tartinade de lentilles
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Le Régime Méditerranéen
Quel matériel de cuisine pour ouvrir un restaurant méditerranéen ?
La Méditerranée : Une région, un climat et une cuisine !
La cuisine méditerranéenne n'est pas le produit d'un groupe ethnique ou d'une culture spécifique. Il...
Entrées
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