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Apéritifs

Huile d’olive aromatisée à l’ail et au romarin

Une huile maison aromatisée au romarin et à l'ail qui accompagnera parfaitement vos plats. * Huile d'olive aromatisée à l'ail...

Muffins aux brocolis

* Muffins aux brocolis Temps de préparation: 15 min Temps de cuisson: 20 min Ingrédients 3-4 tasses de brocoli, coupé en fleurettes de taille égale 1 tasse...

Meilleur que le Houmous, la trempette au chou-fleur !

Amusez-vous et faites une version épicée en ajoutant du poivre de Cayenne ou en ajoutant de l'ail. Arrosez votre trempette d’un filet d'huile d'olive. Elle est...

Pesto frais aux crevettes et coquilles Saint-Jacques

* Pesto frais aux crevettes et coquilles Saint-Jacques Pour 4 personnes Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 10 min Ingrédients 1/2 kg de crevettes décortiquées et...

Salade de poulet sur branches de céleri

* Salade de poulet sur branches de céleri 4 portions Temps de préparation : 10 min Ingrédients 2 tasses de blanc de poulet, cuit et haché 3 cuillères à...

Salade estivale multicolore !

* Salade estivale multicolore ! Je l’appelle affectueusement : salade crunch crunch de couleur ! (Très bonne recette gracieusement partagée par Caroline Boutet) Pour 4 personnes si...

Anneaux d’oignon

* Anneaux d'oignon 6 personnes Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 20 min Ingrédients 2 oignons jaunes moyens ¾ tasse de farine 2 cuillères à café...

Bouchées italiennes de patate douce au fromage

* Bouchées italiennes de patate douce au fromage Temps de préparation : 12 min Temps de cuisson : 18 min Ingrédients 1 patate douce Huile d'olive Fromage provolone piquant ...

Vidéo : Chips de patate douce et betterave

Comment faire des chips de patate douce et betterave ? Avec cette recette facile, vous pouvez faire vos propres chips super-croustillante de patate douce et...

Houmous de betterave au sumac et citron vert

* Houmous de betterave au sumac et citron vert Temps de préparation : 5 min Temps de cuisson : 60 min Ingrédients 1-2 betteraves (250g) 400g de pois chiches...
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Oui, vous pouvez perdre du poids avec la cuisine méditerranéenne. De nouvelles recherches issues de l'étude PREDIMED ont...

Farines à faible indice glycémique

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Les protéines végétales, le guide du nutritionniste : comment les préparer, les manger et les aimer ?

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