Dernière mise à jour le 12 mars 2023 par Manger Méditerranéen
Voici une recette facile et savoureuse de pommes de terre au four, qui peut être servie en collation ou en accompagnement. Cette alternative plus saine aux frites est appréciée de tous !
Cette recette est idéale pour recevoir des amis, mais aussi pour plaire aux enfants. Veillez cependant à ne pas les rendre trop épicées. Vous pouvez varier les plaisirs en ajoutant des herbes, des épices ou du fromage râpé une fois les pommes de terre sorties du four.
- Temps de préparation : 15 minutes
- Temps de cuisson : 25 minutes
Ingrédients
- 4 pommes de terre moyennes
- 1/4 de cuillère à café d’ail en poudre
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
- Poivre rouge moulu
- Sel et poivre noir fraîchement moulu
- Oignon vert pour garnir
Préparation
1. Préchauffez le four à 220°C.
2. Lavez les pommes de terre et coupez-les en quartiers.
3. Dans un grand bol, mélangez délicatement les quartiers de pommes de terre avec le poivre rouge, l’ail en poudre, le sel, le poivre noir et l’huile d’olive extra vierge.
4. Disposez les quartiers de pommes de terre en une seule couche sur une plaque huilée.
5. Faites cuire au four pendant environ 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que les pommes de terre soient dorées et croustillantes à l’extérieur.
6. Servez immédiatement, garni d’oignons verts.
Cette recette de pommes de terre au four est simple à réaliser et peut être personnalisée selon vos goûts. Elle est parfaite pour une soirée entre amis ou en famille, et plaira à coup sûr à tous les convives !
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