Quesadillas à la dinde

A lire absolument

Les scientifiques nous avertissent que notre façon de cuisiner le riz est nocive pour notre santé !

Article mis à jour Juillet 2021 Des milliards de personnes dans le monde se nourrissent quotidiennement de riz. En fait, c'est l'un des aliments de base,...

10 règles pour un corps alcalin !

“Les maladies ne se développent pas dans un milieu alcalin” Otto Warburg, Prix Nobel de Médecine en 1931 Les...

15 signes que votre corps est trop acide et 7 façons de l’alcaliniser rapidement !

Un organisme acide est un organisme malsain. Lorsque le corps est acide, il crée un milieu défavorable. En cas de maladie, les bactéries et...

Les 7 pires aliments à manger le matin !

Article mis à jour Juin 2021 Vous avez probablement entendu dire que le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée. Bien que cela...

* Quesadillas à la dinde

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 10 min

Ingrédients

  • 1 petit oignon rouge, tranché finement
  • 1/4 tasse de vinaigre balsamique
  • 4 tortillas de blé entier
  • 1 tasse de fromage cheddar fort, râpé
  • 8 tranches de dinde, de préférence fumé (240g)

Préparation

1. Combiner l’oignon et le vinaigre dans un bol; laisser mariner pendant 5 minutes. Égoutter et réserver.

2. Chauffer 2 tortillas dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif pendant environ 45 secondes, puis retourner.

3. Travailler sur une moitié de chaque tortilla, parsemer un quart du fromage, couvrir avec 2 tranches de dinde et ajouter un quart de l’oignon. Plier les tortillas en deux, aplatir délicatement avec une spatule et cuire jusqu’à ce que le fromage commence à fondre, environ 2 minutes. Retourner et cuire jusqu’à ce que le deuxième côté soit bien doré, 1 à 2 minutes de plus. Transférer dans une assiette et couvrir pour garder au chaud.

4. Faire les 2 autres quesadillas avec les ingrédients restants. Bon appétit!
















LAISSER UN COMMENTAIRE

S'il vous plaît entrez votre commentaire!
S'il vous plaît entrez votre nom ici

Articles Récents

4 desserts méditerranéens pour satisfaire vos envies de sucré

Le régime méditerranéen existe depuis bien plus longtemps que tout autre régime alimentaire à la mode. Il est basé sur la cuisine traditionnelle de...

Poire au four à la ricotta et à la cannelle

Cette recette (collation) est riche en fibres et en ALC (acide linoléique conjugué). La cannelle aide également à maîtriser la glycémie. La ricotta est riche...

Tartinade de lentilles

Les lentilles sont une bonne source de fer, un nutriment qui stimule le métabolisme et dont 20% d'entre nous manquent. Les lentilles sont également une...

Quel matériel de cuisine pour ouvrir un restaurant méditerranéen ?

La Méditerranée : Une région, un climat et une cuisine ! La cuisine méditerranéenne n'est pas le produit d'un groupe ethnique ou d'une culture spécifique.  Il...

Salade estivale au melon, jambon et figues fraiches

Cette recette combine des fruits sucrés (melon et figues) avec du jambon pour un plat unique et savoureux. Arrosez chaque portion d’un filet d'huile...

Découvrir plus :