Quesadillas à la dinde

A lire absolument

Les scientifiques nous avertissent que notre façon de cuisiner le riz est nocive pour notre santé !

Article mis à jour Juillet 2021 Des milliards de personnes dans le monde se nourrissent quotidiennement de riz. En fait, c'est l'un des aliments de base,...

10 règles pour un corps alcalin !

“Les maladies ne se développent pas dans un milieu alcalin” Otto Warburg, Prix Nobel de Médecine en 1931 Les...

15 signes que votre corps est trop acide et 7 façons de l’alcaliniser rapidement !

Un organisme acide est un organisme malsain. Lorsque le corps est acide, il crée un milieu défavorable. En cas de maladie, les bactéries et...

Les 7 pires aliments à manger le matin !

Article mis à jour Juin 2021 Vous avez probablement entendu dire que le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée. Bien que cela...

* Quesadillas à la dinde

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 10 min

Ingrédients

  • 1 petit oignon rouge, tranché finement
  • 1/4 tasse de vinaigre balsamique
  • 4 tortillas de blé entier
  • 1 tasse de fromage cheddar fort, râpé
  • 8 tranches de dinde, de préférence fumé (240g)

Préparation

1. Combiner l’oignon et le vinaigre dans un bol; laisser mariner pendant 5 minutes. Égoutter et réserver.

2. Chauffer 2 tortillas dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif pendant environ 45 secondes, puis retourner.

3. Travailler sur une moitié de chaque tortilla, parsemer un quart du fromage, couvrir avec 2 tranches de dinde et ajouter un quart de l’oignon. Plier les tortillas en deux, aplatir délicatement avec une spatule et cuire jusqu’à ce que le fromage commence à fondre, environ 2 minutes. Retourner et cuire jusqu’à ce que le deuxième côté soit bien doré, 1 à 2 minutes de plus. Transférer dans une assiette et couvrir pour garder au chaud.

4. Faire les 2 autres quesadillas avec les ingrédients restants. Bon appétit!
















LAISSER UN COMMENTAIRE

S'il vous plaît entrez votre commentaire!
S'il vous plaît entrez votre nom ici

Articles Récents

Spiruline : quels sont ses bienfaits ?

Qu'est-ce que la spiruline ? La spiruline est une micro-algue de la famille des cyanobactéries. Pour autant, la spiruline est comestible par l'homme et présente...

4 desserts méditerranéens pour satisfaire vos envies de sucré

Le régime méditerranéen existe depuis bien plus longtemps que tout autre régime alimentaire à la mode. Il est basé sur la cuisine traditionnelle de...

Poire au four à la ricotta et à la cannelle

Cette recette (collation) est riche en fibres et en ALC (acide linoléique conjugué). La cannelle aide également à maîtriser la glycémie. La ricotta est riche...

Tartinade de lentilles

Les lentilles sont une bonne source de fer, un nutriment qui stimule le métabolisme et dont 20% d'entre nous manquent. Les lentilles sont également une...

Quel matériel de cuisine pour ouvrir un restaurant méditerranéen ?

La Méditerranée : Une région, un climat et une cuisine ! La cuisine méditerranéenne n'est pas le produit d'un groupe ethnique ou d'une culture spécifique.  Il...

Découvrir plus :