Quand acheter Bio et quand acheter local ou conventionnel ?

Quand devriez-vous acheter bio? Les aliments biologiques valent-ils leur prix? Certains aliments pourraient avoir une priorité plus élevée que d’autres… Les experts recommandent de dépenser la plupart de votre argent dans les aliments biologiques du quotidien.

Les aliments que vous devez acheter bio sont :

Les pêches, acheter Bio

Les-peches

Environmental Working Group, une organisation à but non lucratif à Washington, DC, recommande d’opter pour le biologique quand il s’agit de produits sensibles aux résidus de pesticides comme les pêches.

Les pommes, acheter Bio

Les-pommes

Les pommes sont une bonne source de fibres, en particulier si vous consommez la pelure car elle contient également des nutriments qui peuvent diminuer vos risques de contracter le cancer et les maladies cardiaques.

Mais la pelure est également l’endroit où les pesticides peuvent se concentrer. Ainsi, soyez judicieux d’acheter des pommes biologiques. Si vous n’en avez pas les moyens, frottez-les bien sous l’eau courante pour réduire les résidus de pesticides.

Les poivrons doux, acheter Bio

Les-poivrons

Les poivrons font partie des légumes avec un taux élevé de résidus en pesticides. Bien que certains niveaux de pesticides soient considérés comme sains, les produits chimiques utilisés avec les poivrons sont forts comparés au système immunitaire des enfants qui n’est pas encore entièrement développés, ce qui les met plus à risque que les adultes.

Le céleri, les nectarines et les fraises & cerises… (Lire la suite en Page 2)

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