Brie aux figues, noix et pistaches

Dernière mise à jour le 30 juin 2016 par Manger Méditerranéen

* Brie aux figues, noix et pistaches

Pour 6-8 personnes
Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 10 min

Ingrédients

• 4 cuillères à soupe de confiture de figue
• 1/3 tasse de figues séchées, en tranches
• 1/3 tasse de pistaches décortiquées
• 1/3 tasse de noix, hachées grossièrement
• 350g de brie français

Préparation

1. Préchauffer le four à 180°C.

2. Dans un petit bol, mélanger les figues séchées coupées en tranches avec les pistaches et les noix. Ajouter la moitié de la confiture de figues et bien mélanger pour enrober le mélange de noix.

3. Placer le tour de brie dans une petite poêle en fonte ou un plat allant au four. Avec un couteau, enduire le brie avec le reste de la confiture.

4. Garnir le brie avec le mélange de figues et de noix.

5. Cuire au four à 180°C pendant 10 minutes (ou jusqu’à ce que le brie commence à suinter, mais sans fondre).

6. Servir chaud avec vos biscuits salés préférés!