Dernière mise à jour le 31 juillet 2022 par Manger Méditerranéen
Quoi manger avant d’aller au lit ? Que vous soyez couche-tard ou lève-tôt, nous espérons tous dormir dès que nous posons nos têtes sur l’oreiller…
Certains aliments sont des « favorisant du sommeil » si consommés avant le coucher. Tandis que d’autres sont des « perturbateurs du sommeil », dit Russell Rosenberg ,Ph.D, directeur général de la National SleepFoundation.
Voici une liste des bons aliments liés au sommeil :
1. Les cerises
Les cerises sont l’un des rares aliments naturels qui contiennent la mélatonine, un produit chimique qui aide à contrôler l’horloge interne de notre corps, dit Keri Gans, un diététicien certifié à New York et auteur de The Change Diet Small.
Une étude récente a constaté que la consommation de jus de cerise a un peu amélioré la durée et la qualité du sommeil chez des adultes qui ont souffert d’insomnie chronique. (Même les voyageurs prennent souvent des capsules de mélatonine pour combattre le décalage horaire).
Alors, pourquoi pas un peu de cerises, pour favoriser le sommeil ?
2. Le riz parfumé ou riz jasmin
Le riz Jasmin est un aliment à index glycémique élevé, grâce à ses fibres le corps le digère lentement, libérant progressivement du glucose dans le sang.
Une étude réalisée en 2007 dans l’American Journal of Clinical Nutrition a constaté que la consommation de riz jasmin quatre heures avant le coucher réduit le temps qu’il faut pour s’endormir de moitié par rapport à la consommation d’un repas à index glycémique bas dans le même intervalle de temps.
Les auteurs supposent que les repas à index glycémique élevé peuvent augmenter la production de tryptophane, favorable au sommeil.
C’est une recommandation spécifique pour les personnes qui sont aux prises avec un problème de sommeil ou insomniaques, pour le repas du soir seulement, 4 h avant le coucher.
3. Les céréales
Les glucides en général sont bons pour le sommeil, mais ce n’est pas une bonne idée de se gaver d’une boîte de biscuits avant le coucher (ni à n’importe quel autre moment).
Au lieu de cela, essayez un bol de blé, de quinoa, d’orge ou de sarrasin qui contiennent de « bonnes » et complexes glucides. Mieux encore, les céréales s’assortent bien avec du lait qui a des propriétés favorisant le sommeil. En voici deux pour le prix d’un.
4. Les bananes
Les bananes aident à favoriser le sommeil, car ils contiennent du magnésium et du potassium, myorelaxants naturels. Elles contiennent aussi des glucides qui vous aideront à vous endormir de suite.
En fait, les bananes sont bonnes aussi pour la santé cardiovasculaire et le fonctionnement cognitif.
5. La dinde
La dinde contient du tryptophane, un produit chimique qui assoupit les gens. Mais si vous êtes un grand insomniaque, la valeur d’un repas de dinde ne sera pas vous aider.
« Vous auriez à manger beaucoup de dinde pour sentir un effet majeur », dit Rosenberg. « Mais si vous avez besoin seulement d’un petit coup de pouce la dinde pourrait vous aider. »
6. La patate douce
Les patates douces favorisent le sommeil. Elles fournissent, non seulement des glucides complexes favorisant le sommeil, mais aussi du potassium myorelaxant.
D’autres bonnes sources de potassium incluent les pommes de terre ordinaires, cuites au four (gardez la peau), les haricots de Lima et la papaye.
7. La tisane de valériane
La racine de la valériane a été prouvé dans certaines études comme accélérateur de sommeil et favorisant la qualité du sommeil.
Certaines personnes soutiennent que la tisane de valériane avec de l’agripaume, et de la camomille vous aideront à vous somnoler.
Ce n’est peut-être pas l’effet de la tisane mais plutôt la puissance de ce rituel relaxant qui vous préparera pour dormir.
A découvrir : Les pires aliments pour le sommeil !
Le riz au jasmin, index glycémique élevé, peut-être, mais alors dans ce cas pourqoui écrivez-vous que cela signifie que le corps le digère lentement? Au contraire, les aliments à IG élevé sont rapidement digérés et le sucre passe vite dans le sang…
Le riz Jasmin est un aliment à index glycémique élevé, donc il entraîne une hausse rapide du taux de sucre. Grâce à ses fibres, le corps le digère lentement. Ceci peut augmenter la production de tryptophane, favorable au sommeil.