Les pires aliments pour le sommeil !

Rien de plus ennuyant que l’insomnie et les preuves se multiplient affirmant que le sommeil est essentiel pour une bonne santé. Bien que la recherche est un peu en discordance en ce qui concerne les aliments qui aident ou perturbent le sommeil, des preuves anecdotiques ont affirmé que certains aliments sont des “favorisants du sommeil” si consommés avant le coucher, tandis que d’autres sont des “perturbateurs du sommeil”, dit Russell Rosenberg, Ph.D, directeur général de la National SleepFoundation.

Les pires aliments à consommer avant d’aller au lit sont :

1. Le café

Le café contient de la caféine, qui est un stimulant du système nerveux central. Ce qui signifie que boire du café juste avant l’heure du coucher vous tiendra éveillé la nuit.

La tolérance et la sensibilité à la caféine diffèrent d’une personne à une autre. Cette sensibilité est généralement liée à la quantité de caféine, que la personne a l’habitude de consommer, affirme Timothy Roehrs, Ph.D, chercheur principal à Henry Ford SleepDisorder and Research Center à Detroit.

Pour bien dormir, sautez le café surtout en fin de journée.

2. Le chocolat

Le chocolat, particulièrement le noir, contient non seulement des calories, mais aussi de la caféine.

Une barre de chocolat au lait, contient environ 12 milligrammes de caféine, soit la même quantité que trois tasses de café décaféiné. La barre de chocolat noir contient 20 milligrammes de caféine.

Le chocolat contient aussi de la théobromine, un autre stimulant qui peut augmenter le rythme cardiaque et favoriser l’insomnie.

3. Les boissons énergisantes

Le coupable ici aussi est la caféine, présente en grande quantité. Une boisson énergisante de 250 ml contient de 80 à 240 milligrammes de caféine ou l’équivalent de un à trois expresso de 30ml.

Avec cette quantité de caféine, vous feriez mieux d’éviter les boissons énergétiques même plus tôt dans la journée. «Chez certaines personnes la caféine maintient l’organisme jusqu’à huit heures en état d’éveil», dit Gans.

4. Les boissons gazeuses

Les boissons typiques comme le Pepsi et le Cola contiennent de 100 à 120 milligrammes de caféine ; Les autres sodas ne sont pas mieux.

Les boissons gazeuses contiennent aussi du benzoate de sodium et d’autres produits chimiques qui peuvent troubler le tractus gastro-intestinal et promouvoir le reflux d’acide.

Ce n’est certainement pas une bonne astuce pour une bonne nuit de sommeil.

5. Le curry indien

Ce n’est pas la nourriture indienne en soi, mais ce sont les épices fortes qui peuvent vous empêcher de dormir la nuit.

Une étude menée en Australie a constaté que les jeunes hommes qui ont ajoutés de la sauce piquante (sauce Tabasco) et de la moutarde sur leur dîner avaient plus de mal à s’endormir et ont connu un sommeil moins profond que les hommes qui ont mangé des soupers fades. Les épices fortes peuvent aussi causer des brûlures d’estomac.

Ne préparez pas des dîners épicés et riches en matières grasses, c’est une recette pour faire fuir le sommeil.

6. Le poulet

Le poulet ou tout autre type de protéine sera contre-productive si consommée la nuit. La digestion est censée ralentir d’environ 50% pendant le sommeil, et si vous mangez beaucoup de protéines, vous digérerez encore plus lentement.

Au lieu de se concentrer sur le sommeil, votre corps se concentrera sur la digestion. Par contre, l’ajout d’un hydrate de carbone (céréales, légumes racine, fruits, sucres…) à la protéine peut faire pencher la balance vers le sommeil.

7. Le cheeseburger au bacon

La teneur en graisse de ce fast-food lui garantit le statut du perturbateur de sommeil.

Le gras stimule la production d’acide dans l’estomac, ce qui peut se répandre dans l’œsophage, causant des brûlures d’estomac. Les aliments gras peuvent également dérégler le sphincter œsophagien inférieur : la barrière entre l’estomac et l’œsophage, ce qui facilite l’infiltration de l’acide partout.

En fait, ce genre d’aliments à haute teneur en graisses, chargé en sel n’est jamais recommandé si vous voulez préserver votre santé, y compris la qualité de votre sommeil.

Via Best and Worst Foods for Sleep