Dernière mise à jour le 28 juillet 2022 par Manger Méditerranéen
Article mis à jour Mai 2021
Vous n’arrivez pas à dormir ? Voici ce qu’il ne faut pas manger avant de se coucher pour avoir une bonne nuit de sommeil :
1. Le café
Le café contient de la caféine, qui est un stimulant du système nerveux central.
Autrement dit : Boire du café à l’approche de l’heure du coucher vous empêchera de dormir. Bien sûr, la sensibilité à la caféine diffère d’une personne à l’autre, et elle dépend généralement de la quantité de caféine que vous avez l’habitude de consommer, explique Timothy Roehrs, docteur en médecine, chercheur principal au Henry Ford Sleep Disorder and Research Center de Detroit.
Si vous ne connaissez pas votre tolérance, évitez le café, surtout en fin de journée.
2. Le chocolat
Le chocolat contient non seulement des calories, mais aussi de la caféine, surtout le chocolat noir.
Une barre de chocolat au lait contient environ 12 milligrammes de caféine, soit la même quantité que trois tasses de café décaféiné.
Une barre de chocolat noir contient environ 20 milligrammes de caféine, soit à peu près la même quantité qu’une demi tasse d’expresso.
Le chocolat contient également de la théobromine, un autre stimulant qui peut augmenter le rythme cardiaque et provoquer des insomnies.
3. Les boissons énergisantes
Oui, le coupable est encore la caféine.
Une boisson énergisante Red Bull contient environ 80 milligrammes de caféine, soit l’équivalent de deux tasses d’expresso. Avec une telle quantité de caféine, vous feriez mieux d’éviter les boissons énergisantes même tôt dans la journée.
Chez certaines personnes, l’effet de la caféine peut prendre jusqu’à huit heures avant de se dissiper.
4. Les boissons gazeuses
Les boissons gazeuses contiennent de 100 à 120 milligrammes de caféine. C’est la limite supérieure de ce qui est accepté.
De plus, les boissons gazeuses typiques comme Pepsi et Coca-Cola contiennent des agrumes ainsi que du benzoate de sodium et d’autres produits chimiques. Ils peuvent aggraver le tractus gastro-intestinal et favoriser le reflux acide. Ce qui n’est pas propice à une bonne nuit de sommeil.
5. Le curry indien
Ce n’est pas la nourriture indienne en soi, mais les épices fortes qui peuvent vous empêcher de dormir.
Une étude menée en Australie a révélé que les jeunes hommes qui versaient de la sauce Tabasco et de la moutarde sur leur dîner avaient plus de mal à s’endormir et connaissaient un sommeil moins profond que les hommes qui mangeaient des dîners plus fades.
Les épices peuvent également provoquer des brûlures d’estomac. Il faut donc éviter de combiner les épices et les aliments riches en graisses dans un même repas de fin de journée. C’est une recette qui peut vous faire perdre le sommeil.
6. Le poulet
Le poulet ou tout autres protéines seront contre-productifs s’ils sont consommés la nuit. La digestion est censée ralentir d’environ 50% pendant que vous dormez, mais si vous mangez beaucoup de protéines, vous digérez [encore] plus lentement.
Au lieu de se focaliser sur le sommeil, votre corps se concentre sur la digestion. L’ajout d’un glucide aux protéines peut faire pencher la balance du côté du sommeil.
7. Sandwich au fromage et au bacon
La teneur stratosphérique en graisses de ce fast-food en particulier est synonyme d’insomnie.
Les graisses stimulent la production d’acide dans l’estomac. Il peut se déverser dans l’œsophage et provoquer des brûlures d’estomac. Les aliments gras peuvent également atténuer le sphincter inférieur de l’œsophage, la barrière entre l’estomac et l’œsophage, ce qui permet à l’acide de s’infiltrer encore plus facilement aux mauvais endroits.
En réalité, il n’y a rien à recommander dans ce type de repas riche en graisses et en sel, si vous voulez préserver votre santé, et notamment la qualité de votre sommeil.
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