Salade grecque aux deux haricots

A lire absolument

10 règles pour un corps alcalin !

“Les maladies ne se développent pas dans un milieu alcalin” Otto Warburg, Prix Nobel de Médecine en 1931 Les...

15 signes que votre corps est trop acide et 7 façons de l’alcaliniser rapidement !

Un organisme acide est un organisme malsain. Lorsque le corps est acide, il crée un milieu défavorable ; en cas de maladie, les bactéries et les...

18 aliments délicieux à haute teneur en protéines !

Les gens se disputent à propos des glucides, des graisses et de tout le reste. Toutefois, presque tout le monde s'accorde à dire que...

Les 7 pires aliments à manger le matin !

Vous avez probablement entendu dire que le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée. Bien que cela puisse être vrai pour...

* Salade grecque aux deux haricots

4 Portions
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 8 min

Ingrédients

  • 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
  • 2 cuillères à café de moutarde de Dijon
  • 3 cuillères à café d’origan frais, haché
  • 6 cuillères à café d’huile d’olive
  • 1/2 cuillère à café de poivre noir, fraîchement moulu
  • 300g d’haricot
  • 400g de haricots verts
  • 1 tasse de tomates cerise, coupées en deux
  • 1/4 tasse olives dénoyautées, coupées en deux
  • 2 pitas multigrains
  • 100g de fromage halloumi, coupées en 4 morceaux

Préparation

1. Dans un bol, fouetter ensemble vinaigre de cidre, moutarde de Dijon, 2 1/2 cuillères à café d’origan, 2 cuillères à café d’huile d’olive, et 1/4 cuillère à café de poivre; mettre de côté.

2. Placer le panier vapeur au dessus d’une casserole remplie de quelques cm d’eau; cuire les haricots, jusqu’à tendreté (environ 3 minutes). Les transférer dans un bol.

3. Ajouter les haricots verts dans le panier; cuire à couvert, jusqu’à tendreté (environ 2 minutes). Les transférer avec les autres haricots. Ajouter les tomates et les olives; mélanger.

4. Chauffer une poêle légèrement huilée à feu moyen-élevé. Badigeonner 1 cuillère à café du mélange de vinaigre sur chacune des faces de la pita; Dorer la pita des deux cotés (environ 2 minutes). Couper les pitas en deux et les répartir sur les plats.

5. Badigeonner 1/2 cuillère à café d’huile d’olive sur un coté de chaque morceau de fromage. Saupoudrer l’origan et le poivre restants. Griller le fromage, côté assaisonné vers le bas (environ 1 minute).

6. Dans chaque plat, placer une moitié de pita garnit de la salade des haricots avec un morceau de fromage. Arroser avec le reste d’huile d’olive.
















LAISSER UN COMMENTAIRE

S'il vous plaît entrez votre commentaire!
S'il vous plaît entrez votre nom ici

Articles Récents

Comment préparer 8 remèdes de Grand-Mère à Base de Miel ?

Depuis l'aube des temps, le miel est utilisé à la fois comme aliment et comme médicament. Il est très riche en composés...

Nutrition et dialyse, Apprenez les bases !

Les maladies rénales sont un problème de santé courant qui touche environ 10 % de la population mondiale (1).

Pouvez-vous reconnaître l’animal caché ? Secouez la tête !

Pouvez-vous reconnaître l'animal caché dans cette illusion d'optique ? Secouez la tête pour identifier l’animal !

Les meilleures tisanes pour soulager l’asthme (difficultés à respirer)

L'asthme est une maladie chronique qui affecte les voies respiratoires, au niveau des bronches et des petites bronches, les bronchioles, qui s'enflamment...

17 Meilleurs aliments pour baisser (ou réguler) le taux de sucre dans le sang

Pour les personnes souffrant de prédiabète, de diabète ou d'autres maladies qui affectent le taux de sucre dans le sang, l'alimentation est...

Découvrir plus :