Dernière mise à jour le 17 avril 2021 par Manger Méditerranéen
Avez-vous gaspillé les graines de courge au fil des années ?
Malheureusement oui, pour la plupart d’entre nous. Nous pensons qu’il faut beaucoup de temps et d’effort pour les nettoyer et les torréfier pour une si faible valeur nutritive.
Nous avions tort. Ces graines sont un cadeau de la nature.
5 étonnants bienfaits des graines de courge pour le corps :
1. Les graines de courge sont chargées de magnésium.
La plupart des gens ont une carence en magnésium. C’est l’un des minéraux les plus vitaux. il est responsable de plus de 300 réactions biochimiques différentes qui sont essentiels pour le corps.
1/2 tasse de graines de courge contient 92% de l’apport quotidien recommandé en magnésium.
A découvrir : 32 signes d’une carence en magnésium et les aliments que vous devez manger immédiatement !
2. les graines de courge stimulent naturellement la testostérone.
Les graines de courge sont une merveille pour la santé sexuelle de l’homme. Les nutriments contenus dans les graines de courge tels que les vitamines B, C, D, E, et K jouent un rôle très important dans la libido.
En outre, les graines de courge sont chargées de zinc. Il procure la puissance nécessaire pour des hauts niveaux de testostérone.
3. Les Graines de courge améliorent l’humeur et diminuent les bouffées de chaleur.
Les graines de courge aident à améliorer l’humeur. Elles contiennent du tryptophane, un acide aminé nécessaire pour produire la sérotonine.
Les graines de courge peuvent également aider avec les bouffées de chaleur en raison du magnésium. Ce dernier contribue à équilibrer la température corporelle.
4. Les graines de courge peuvent combattre le cancer.
Les graines de courge contiennent des composés connus sous le nom de cucurbitacines. Une nouvelle étude, a révélé que ces composés sont connus pour lutter contre le cancer et tuer différents types de cellules cancéreuses.
5. Les graines de courge peuvent aider avec l’insomnie.
Le tryptophane, contenu dans les graines de courge, est un acide aminé qui aide dans la production de la mélatonine et de la sérotonine, qui sont responsables de notre cycle sommeil / éveil.
Ainsi, manger des graines de courge aide à s’endormir plus facilement.
Donc, la prochaine fois que vous découpez votre citrouille, ne jetez plus les graines. Et n’attendez plus la saison d’Halloween pour se livrer à l’une des collations les plus nutritives.
Via These seeds kill cancer cells, affect your sleep, improve sight and much more
Est-il conseillé de les torrefiées ? merci
Il est préférable de les consommer crues ou séchées, plutôt que rôties.
Mes graines de courges sont blanches et celles du commerce verte quelle différence?
Peut-on manger les blanches aussi
Ou pas ?
Les graines de courge peuvent varier en couleur en fonction de la variété de courge dont elles sont issues. Les graines de courge blanches et vertes sont toutes deux comestibles et ont des bienfaits pour la santé similaires. La différence de couleur peut être due à des facteurs tels que la maturité de la courge ou le traitement après la récolte. En général, il est recommandé de consommer des graines de courge crues ou légèrement grillées pour conserver au mieux leurs nutriments.
Peut on manger les graines de concombres et melons pour le même effet ?
Les graines de concombres et de melons ne présentent pas les mêmes propriétés que les graines mentionnées dans l’article. Cependant, les graines de concombres et de melons peuvent être bénéfiques pour la santé en raison de leur teneur en fibres et en nutriments. Il est donc recommandé de les consommer avec modération dans le cadre d’une alimentation équilibrée.