Salade grecque authentique (Horiátiki Salata)

Dernière mise à jour le 12 juin 2022 par Manger Méditerranéen

Une salade grecque authentique simple et délicieuse qui vous transportera en Méditerranée grâce à ses saveurs fraîches et saines.

• Temps de préparation : 10 minutes
• Temps total : 10 minutes
• Portions : 2
• Calories : 540 kcal

INGRÉDIENTS

• 3 tomates, coupées en quartiers
• 1 concombre, pelé et coupé en tranches
• 1/4 d’oignon rouge, coupé en lamelles
• 1/4 de poivron rouge, coupé en fines lamelles
• 10 olives kalamata
• 150 g de fromage feta
• 1/4 de tasse d’huile d’olive extra vierge
• 1 filet de vinaigre ou de jus de citron
• 1/2 cuillère à café d’origan
• Sel et poivre, au goût

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INSTRUCTIONS

1. Ajouter tous les légumes et les olives dans un bol.
2. Garnir de fromage feta, d’huile d’olive, de jus de citron (ou de vinaigre) et d’origan. Saler et poivrer, au goût.

NUTRITION

• Calories : 540kcal
• Glucides : 17g
• Protéines : 15g
• Lipides : 48g
• Gras saturés : 17g
• Cholestérol : 76mg
• Sodium : 1173mg
• Potassium : 734 mg
• Fibres : 4g
• Sucre : 12g
• Vitamine A : 2059IU
• Vitamine C : 32 mg
• Calcium : 479mg
• Fer : 2mg

Via Authentic Greek Salad