6 aliments riches en protéines !

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Quand on parle de protéine, ce qui pourrait venir à votre esprit c’est du steak, du poulet…

Mais si vous n’êtes pas un gros mangeur de viande, vous avez d’autres options pour vous assurer d’obtenir la quantité recommandée de protéines dont votre corps a besoin.

Ne vous inquiétez pas, car il y a beaucoup de légumes riches en protéines.

1. Brocoli

PROTÉINES TOTAL: 4,26 grammes par 1 branche (moyenne)

Brocoli

Il y a une raison que vos parents vous ont toujours dit de manger vos petits arbres verts. En plus de la protéine, le brocoli un complément de fibre, des vitamines K et C et plus.

A découvrir : La meilleure méthode de cuisson du brocoli, pour conserver 100 % de ces nutriments !

2. Pommes de terre

PROTÉINES TOTAL: 5 grammes par 1 pomme de terre moyenne (avec la peau)

Pommes de terre

La patate a une mauvaise réputation. Mais elle est réellement emballé avec des protéines et des vitamines C et B-6. Des points supplémentaires si vous mangez la peau!

3. Lentilles

PROTÉINES TOTAL: 18 grammes par 1 tasse

Lentilles

Les lentilles ne sont pas techniquement un légume. Ils sont en fait dans la famille des légumineuses. Mais vous ne trouverez pas de meilleur choix quand il s’agit d’une protéine facilement disponible et peu coûteuse, végétarien-friendly. Bonus: les lentilles séchées se cuisine en seulement 15 minutes!

A découvrir : Lentilles: valeurs nutritionnelles, bienfaits et comment les cuisiner ?

4. Choux de Bruxelles

PROTÉINES TOTAL: 3 grammes par 1 tasse




Choux de Bruxelles

Si vous détestiez les choux de Bruxelles enfant, il pourrait être temps de les essayer à nouveau. Ils sont délicieux grillés, cuits à la vapeur, ou même dans une salade.

5. Chou-fleur

PROTÉINES TOTAL: 2,05 grammes par 1 tasse (haché)

Chou-fleur

Vous pouvez faire beaucoup de plat avec le chou-fleur. Essayez-le dans une soupe ou rôti.

A découvrir : Chou-fleur rôti entier avec sa sauce

6. Roquette

PROTÉINES TOTAL: 2,57 grammes par 100 grammes

Roquette




Cet aliment de a une quantité étonnamment élevée de protéines par portion. Au-delà de la salade, essayer la roquette dans les pâtes, sur les pizza, ou avec des œufs.

A découvrir : Salade de roquette, avocat, fenouil et pamplemousse








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