Catégorie : Brunch et petit-déjeuner
Toast de patates douces aux épinards et aux œufs
Évitez le gluten et obtenez de la vitamine C avec cette recette saine de toast de patate douce, garni d’épinards, d’œufs et d’un soupçon de sauce piquante * Toast de patates douces aux épinards et aux œufs 2 portions Temps de préparation: 5 min Temps de cuisson: 10 min Ingrédients 2 tranches de patate douce…
Cookies protéinés aux noix de coco
* Cookies protéinés aux noix de coco 18 biscuits Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 15 min Ingrédients 1,5 tasses de flocons de noix de coco ½ tasse de graines de tournesol (ou autres graines ou fruits secs) ½ tasse de protéines en poudre de haute qualité 1/4 tasse de miel 1 cuillère…
Granola sucré salé
* Granola sucré salé Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 25 min Ingrédients 1 1/2 tasses d’avoines laminées 1/2 tasse de beurre de noix de votre choix 1/2 tasse de miel (ou de sirop d’érable) Pépites de chocolat noir 1/2 tasse mélange salé de votre choix 1/2 tasse mélange sucré de votre choix…
Œufs et chips sains
* Œufs et chips sains 4 Portions Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 30 min Ingrédients 500g de pommes de terre, coupées en dés 2 échalotes, tranchées 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 cuillères à café d’origan séché ou 1 cuillère à café de feuilles fraîches 200g de petits champignons 4 œufs…
Crêpes à l’avoine et aux bleuets
* Crêpes à l’avoine et aux bleuets 4 à 6 crêpes Temps de préparation : 5 min Temps de cuisson : 10 min Ingrédients 1/2 tasse de flocon d’avoine 1/2 cuillère à café de levure chimique 180 ml de yaourt grec 1/2 banane mûre 1 œuf 1/2 cuillère à café de vanille 1/3 tasse de bleuets (frais…
Bananes grillées au yaourt grec : dessert sain et gourmand
Bananes grillées, yaourt grec et baies : un dessert simple, fruité et inspiré du régime méditerranéen. Il associe la douceur naturelle de la banane, l’onctuosité du yaourt grec, les antioxydants des baies et une touche de miel, sans excès ni complication. Bananes grillées, yaourt grec et baies Portions : 8Préparation : 10 minCuisson : 5…
Crêpes aux carottes complètes : recette saine et facile
Crêpes aux carottes complètes sont une idée simple, rapide et réconfortante pour un petit-déjeuner ou un brunch inspiré du régime méditerranéen. Avec leur farine complète, leur carotte râpée, leur légère note de cannelle et une douceur modérée, elles permettent de privilégier des ingrédients simples, peu transformés et faciles à intégrer dans une alimentation équilibrée. Dans…
Barres granola maison : recette saine et croustillante
Ces barres granola maison à l’huile d’olive réunissent des flocons d’avoine, des noix, des graines de courge et des fruits secs dans une collation croustillante et généreuse. Faciles à transporter, elles constituent une alternative intéressante à de nombreuses barres industrielles, à condition de rester attentif à la quantité de miel, de sucre et à la…
Pain à la banane, aux noix et à la cardamome
* Pain à la banane, aux noix et à la cardamome Portions : 8 Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 55 min Ingrédients ⅓ tasse huile d’olive extra vierge ½ tasse de miel, bio si possible 2 œufs 2 bananes mûres, purée 2 cuillères à soupe de yaourt nature ¼ tasse de…
4 délicieuses façons de transformer un morceau de pain grillé en un repas !
Pour chacune de ces recettes faciles, commencer avec une tranche de pain à grains entiers et/ou au levain, ou essayer un pain sans grain à base de farine de noix… 1. Pain grillé à la puttanesca Comment faire: Mélanger 1-2 cuillères à café d’huile d’olive extra vierge + 1 petite tomate en tranches + 1…
