A lire absolument

Les scientifiques nous avertissent que notre façon de cuisiner le riz est nocive pour notre santé !

Article mis à jour Juillet 2021 Des milliards de personnes dans le monde se nourrissent quotidiennement de riz. En fait, c'est l'un des aliments de base,...

10 règles pour un corps alcalin !

“Les maladies ne se développent pas dans un milieu alcalin” Otto Warburg, Prix Nobel de Médecine en 1931 Les...

15 signes que votre corps est trop acide et 7 façons de l’alcaliniser rapidement !

Un organisme acide est un organisme malsain. Lorsque le corps est acide, il crée un milieu défavorable. En cas de maladie, les bactéries et...

Les 7 pires aliments à manger le matin !

Article mis à jour Juin 2021 Vous avez probablement entendu dire que le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée. Bien que cela...

* Œufs et chips sains

4 Portions
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 30 min

Ingrédients

  • 500g de pommes de terre, coupées en dés
  • 2 échalotes, tranchées
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 2 cuillères à café d’origan séché ou 1 cuillère à café de feuilles fraîches
  • 200g de petits champignons
  • 4 œufs Bio

Préparation

1. Préchauffer le four à 200 °C. Huiler une plaque de cuisson.

2. Placer les dés de pommes de terre et les échalotes, arroser avec l’huile d’olive, saupoudrer l’origan, puis bien mélanger le tout. Cuire au four pendant 15 minutes, ajouter les champignons, puis cuire pendant 10 minutes jusqu’à ce que les pommes de terre soient dorées et tendres.

3. Faire quatre espaces dans les légumes et casser un œuf dans chaque espace. Remettre au four pendant 3-4 minutes ou jusqu’à ce que les œufs soient cuits à votre goût.
















2 Commentaires

LAISSER UN COMMENTAIRE

S'il vous plaît entrez votre commentaire!
S'il vous plaît entrez votre nom ici

Articles Récents

4 desserts méditerranéens pour satisfaire vos envies de sucré

Le régime méditerranéen existe depuis bien plus longtemps que tout autre régime alimentaire à la mode. Il est basé sur la cuisine traditionnelle de...

Poire au four à la ricotta et à la cannelle

Cette recette (collation) est riche en fibres et en ALC (acide linoléique conjugué). La cannelle aide également à maîtriser la glycémie. La ricotta est riche...

Tartinade de lentilles

Les lentilles sont une bonne source de fer, un nutriment qui stimule le métabolisme et dont 20% d'entre nous manquent. Les lentilles sont également une...

Quel matériel de cuisine pour ouvrir un restaurant méditerranéen ?

La Méditerranée : Une région, un climat et une cuisine ! La cuisine méditerranéenne n'est pas le produit d'un groupe ethnique ou d'une culture spécifique.  Il...

Salade estivale au melon, jambon et figues fraiches

Cette recette combine des fruits sucrés (melon et figues) avec du jambon pour un plat unique et savoureux. Arrosez chaque portion d’un filet d'huile...

Découvrir plus :